¿La cerveza de malta de agua con almíbar de lúpulo es cerveza de verdad?

No hay ninguna conclusión en el mundo académico sobre si la cerveza de malta a base de agua y el lúpulo en almíbar son realmente cerveza.

A la hora de elaborar cerveza, es tradicional utilizar agua, levadura, lúpulo y malta, que pueden aportar a la cerveza un sabor y aroma únicos. Sin embargo, para reducir costos y aumentar la producción, algunos fabricantes utilizarán algunos sustitutos, como almidón de maíz, arroz y almíbar. Estos sustitutos pueden proporcionar aroma a malta y azúcar, aumentando así el contenido de alcohol y la sensación en boca de la cerveza.

Por lo tanto, el uso de cerveza de agua y lúpulo en almíbar para hacer cerveza no puede determinar completamente si es cerveza real o cerveza falsa. Sin embargo, la cerveza elaborada únicamente con lúpulo de malta tendrá mejor sabor y un aroma a malta más rico sin añadir demasiada azúcar ni otros aditivos, por lo que es más saludable.