¿Cómo hacer una tarta romántica de crema de fresas?
1/4 taza de mantequilla fresca, 1/2 taza de azúcar, 4 yemas de huevo, 1/2 cucharadita de jugo de vainilla, 1 taza de mezcla para pastel, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1/4 taza de queso, 4 1 clara de huevo, 1 taza de azúcar, 1 taza de levadura en polvo. Método:
Precalienta a 300 grados, haz dos platos de 8 a 9 pulgadas, envuélvelos en papel de estraza y espolvorea con aceite. En un tazón, agregue la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo, la mezcla para pastel y el queso. Batir en una batidora eléctrica hasta que quede suave. Divida estos ingredientes de manera uniforme entre dos moldes para pasteles. Lavar la batidora y secarla. Agrega las claras a una batidora para que endurezcan, agrega el azúcar y la vainilla y extiende sobre el bizcocho. Hornea por 30 minutos. Deje enfriar, voltee el bizcocho en un plato y agregue las fresas y el queso como primera capa. Luego coloca la segunda capa de bizcocho y espolvorea con azúcar glass. ?
Horneamos un bizcocho y lo decoramos con nata y fresas. Sencillo y delicioso.
? Al hacer repostería casera, rara vez se añade agua azucarada. Para resaltar completamente el sabor del bizcocho, aquí se agrega una gran cantidad de azúcar y vino para aumentar la sensación general de humedad, haciendo que el pastel sea fragante pero no grasoso, suave y delicioso, y tenga la sensación de derretirse en la boca. . Este es un delicioso pastel de mantequilla que sabe y se ve muy bien.
El método para hacer pasteles que se presenta a continuación proviene del libro "La gente pequeña te enseña a hacer pasteles".