¿Qué frutas están disponibles en Tailandia?
Recomendaciones de frutas especiales de Tailandia:
1. Coco
En comparación con otras bebidas, la leche de coco es una mejor bebida deportiva debido a su bajo contenido en sal y azúcar. Contenido, pero rico en potasio, es absolutamente seguro y puede ayudar al cuerpo a completar la hidratación y el equilibrio electrolítico necesarios para la supervivencia. En los campos de batalla del Pacífico durante la Primera Guerra Mundial, el agua de coco se usaba a menudo como plasma para el tratamiento de primeros auxilios de los soldados heridos.
2. Mangostán
El mangostán es conocido como la reina de las frutas. Esta fruta de color púrpura se puede ver en todas partes en las calles de Tailandia. Su cáscara es una cáscara dura de color púrpura oscuro. Después de abrirlo con las manos, dentro queda una pulpa blanca, dulce y deliciosa. Se puede comer crudo, preparar un pastel de mangostán o agregarlo al curry de mariscos. También se dice que el mangostán tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antisépticas y desinfectantes. Tiene cierto efecto en el tratamiento de la leucemia.
3. Árbol de Durian
La pulpa del durian es espesa y blanda, como un pastel de crema, y es fácil de rellenar. Se dice que las mujeres malasias no comen nada durante el confinamiento, por lo que comen durian o un poco de arroz glutinoso con leche de coco por encima. Debido a que es una fruta muy picante, puede reponer la deficiencia y llenar fácilmente el estómago.
4. Aguacate
El aguacate es una fruta que puede acelerar el aporte de nutrientes al cuerpo humano. Curiosamente, si mezclas aguacate con otras verduras, absorberás más nutrientes que si comes una sola verdura. Agrega un poco de aguacate a tu ensalada para aumentar tu ingesta de vitaminas y minerales. También es rico en ácido fólico, que puede prevenir algunas malformaciones congénitas comunes.
5. Mangos en Tailandia
Existen al menos 10 variedades diferentes de mangos en Tailandia, todas ellas diferentes a las que se producen en Hawaii o América tropical. La piel de forma ovalada es de color verde oscuro o amarillo dorado, con pulpa blanca o amarilla en el interior. En Tailandia, hay formas de encurtir o preparar mangos secos o jugo de mango, mientras que los lugareños prefieren cortar los mangos crudos en rodajas con salsa de pescado dulce.
6. Longan
El longan, originario de China, siempre se ha considerado un excelente snack para aliviar el estrés. En Tailandia, puedes comer arroz pegajoso con leche de coco o hielo picado para experimentar el estilo único del longan tailandés.
7. Carambola
Tiene pulpa translúcida, de color amarillo anaranjado y es agridulce. Generalmente, se puede comer crudo con pimienta, sal y azúcar, o se puede encurtir para convertirlo en carambola o exprimirlo en jugo de carambola.
8.
Debido a que hay protuberancias en la superficie, parece el cabello giratorio en la cabeza de Buda Sakyamuni, por eso se llama Sakyamuni. La carne es blanca y dulce. , se puede comer directamente después de pelarlo o se puede convertir en caramelo o en un delicioso helado con sabor a leche de coco.
9. Guayaba
De apariencia ligeramente verde o amarillenta, y por dentro es de pulpa blanca y dulce. Se suele consumir cruda con sal, azúcar y pimienta antes de estar completamente cocida.
10. La yaca es la fruta más grande de todas las cultivadas. Tiene piel espinosa y pulpa amarilla o anaranjada. Se puede comer cruda o con arroz glutinoso. El puré se puede utilizar como ingrediente en curry de verduras.
11. Fruto del ginseng
En forma de gota ovalada, de piel marrón, pulpa dulce y jugosa de color marrón rojizo. Se puede comer directamente con un poco de zumo de lima o hervir con almíbar para hacer mermelada. . y conservas.
12. Papaya
Existen dos variedades principales en Tailandia, una con pulpa roja y otra con pulpa de color amarillo anaranjado. Puedes comerla cruda con un poco de jugo de lima. La papaya verde se puede preparar en ensaladas coloridas o en varios platos.
13. Piña
La piña cilíndrica más grande tiene pulpa amarilla y un sabor agridulce; la variedad pequeña de piña tiene pulpa amarilla y un sabor fragante y dulce. Se pueden comer crudas, exprimidas en jugo de piña, utilizadas como aderezo o piña enlatada.
14. Pomelo
Un cítrico grande que pesa 1 kg, similar al pomelo, pero tiene un sabor más dulce. Se puede comer crudo o prepararlo en ensaladas y exprimirlo.
15. Rambután
Tiene una piel roja y esponjosa y una pulpa blanca y dulce en su interior. Por lo general, se puede comer crudo, o se puede preparar en mermelada, salsa y helado, o añadirlo. en ensaladas.
16. Tamarindo dulce
Las vainas marrones con pulpa de color marrón oscuro se pueden convertir en postres, dulces o puré de frutas concentrado: retire la cáscara, remoje la pulpa en agua y luego úsela. Cuele el jugo de tamarindo a través de un colador para hacer jabón o salsa.
17. Fruto de loto
El fruto de loto tiene forma de pimiento verde, de tamaño ligeramente más pequeño y de color verde ligeramente más claro. Quizás porque el rendimiento de esta fruta no es alto o los requisitos de conservación son demasiado altos, rara vez se ve en los puestos de frutas de Tailandia. En cuanto al sabor, las semillas de loto tienen un sabor ligero, ni dulce ni amargo.
Hay muchos tipos de frutas en Tailandia, incluyendo longan, cáscara amarilla, ciruela verde, pomelo, lichi tailandés, rambután y ginseng, pero también hay naranjas, uvas, sandías, plátanos, cocos y Canastas de piña todo el año. En algunas zonas rurales, cuando se cosecha la fruta, hay celebraciones especiales, festivales animados y, a veces, concursos de belleza.