Cómo hacer una sopa de lochas de lo más nutritiva. Cómo hacer una sopa de lochas que está riquísima.

1. Preparar los materiales. Dátiles rojos, locha, jengibre, sal.

2. Frote la locha con sal, lávela con agua caliente, retire el líquido sinovial de la superficie del cuerpo del pescado, abra la panza del pescado, retire los órganos internos y la cabeza del pescado, límpielo primero, Ponlo en una olla de hierro, agrega aceite y sofríe el cuerpo del pescado hasta que esté ligeramente amarillo.

3. Lavar los dátiles rojos y el jengibre. Pela los dátiles rojos, pela el jengibre y córtalo en dos rodajas.

4. Agrega agua a la cazuela de barro, cocina a fuego alto hasta que hierva el agua, agrega los ingredientes, cambia a fuego medio y continúa cocinando a fuego lento durante dos horas, agrega un poco de sal al gusto y está listo para comer.