Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las comidas francesas?

¿Cuáles son las comidas francesas?

Pollo asado frío

Consomé crujiente

Foie gras francés con naranja Paté de foie gras

Camarones fritos

Ensalada templada de foie gras Ensalada de hígado de ganso

Pollo a la plancha con vinagre balsámico

Rollo de anguila y huevo a la plancha Rollo de anguila y huevo

Cordero asado (Francia)

Sopa de la suerte de cámara nupcial

Caracoles salteados con vino blanco y vino blanco

Salsa de fresas, pepino y fresas

Gamos de gambas al curry y langostinos braseados en salsa de curry

Cerdo braseado

Caldo Esmeralda

Sopa de congrio, una sopa de congrio

Marmita de betel y costillas de cerdo.

Ensalada De Tomate Con Huevo Ensalada De Huevo Con Tomate

Lechuga Piña Piña Y Lechuga

Ensalada De Espinacas

Mantequilla agria mezclada con salsa roja Pepinos con queso

Crema de ternera cortada en cubitos y tomate Sopa de tomate con mantequilla y ternera cortada en cubitos

Rollitos de pescado

Patatas estofadas

Sopa de albóndigas de pollo Pollo sopa de albóndigas

Sopa espesa de espárragos

Pepino mezclado con mostaza Mostaza

Sopa de pescado multisabores

Ensalada de berenjenas Ensalada de berenjenas

Cangrejos y gambas de río.

Tomate y huevo con salsa mexicana

Lechuga agridulce

Pollo estofado en salsa de crema

Col Paris

Filete de filo

Coliflor surtida

Tortitas de trigo sarraceno con harina negra

Aguacate y salmón fresco, salmón crudo con aguacate.

Val guiso

Ostras estofadas con espinacas y queso

Berenjenas cortadas en cubitos congeladas

Col y menta

Achicoria Ensalada de Lechugas

Pepinos y Fideos

Espárragos a la Plancha Espárragos Rallados con Mantequilla y Queso

Anchoas Salteado de Champiñones Anchoas Salteado de Champiñones

Salsa Wasabi de Algas Ensalada de algas y mostaza

Natillas de salmón, gelatina de salmón y mantequilla

Tostadas de pan

Rollo de huevo con champiñones

Ensalada de polloEnsalada de pollo

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Tortita de panqueque a la llama

Pescado frito al huevo

Clara de huevo y azúcar

Mayonesa de ostras rellenas a caballo mezcladas con lechugas y lechugas

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Fideos, conchas, salchichas

Leche, mantequilla, algas

Ternera frita al limón, filete frío frito con mantequilla

Pastel de pollo relleno de pollo

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Bacalao con tomate y tomillo Bacalao estofado con tomate y tomillo

Huevas de cangrejo y cigalas.

Sopa de cebolla

Rollos de huevo y cerdo al vapor

Jalea de cerdo con gelatina de cerdo

Ensalada de pepino

Cerdo Pato asado

Chuleta de cerdo frita Chuleta de cerdo frita

Ensalada de verduras variadas

Ensalada de verduras Ensalada de verduras

Ensalada de bogavante Ensalada de gambas

Vieiras salteadas con foie gras

Ternera estofada al vino tinto

Caracoles especiados

Muslos de pollo con mantequilla

Sopa de albóndigas de polloPollo sopa de albóndigas

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Tortitas de hígado de pollo doble canción chino-francesa con salsa francesa

Jalea de camarones con arroz salvaje

Trozos de panceta de cerdo agria y picante