Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Quiero hacerle pasta a mi mamá para el Día de la Madre (sencillo)

Quiero hacerle pasta a mi mamá para el Día de la Madre (sencillo)

Fideos Zhajiang:

[Ingredientes alimentarios]

500 g de harina blanca, 200 g de carne picada, 75 g de salsa amarilla, 2,5 g de cebolla verde picada, 25 g de vino de arroz, 2,5 g de glutamato monosódico, 50 g de aceite de sésamo , 75 gramos de sopa clara y 100 gramos de aceite vegetal crudo.

【Método de comida】

1. Poner los fideos blancos en una olla con agua hirviendo y cocinar, filtrar con un 80% de agua hirviendo, escurrir el agua y ponerla en 10. cuencos pequeños.

2. Calentar la cazuela, agregar aceite vegetal, agitar la cazuela, sofreír la carne picada, agregar la cebolla verde picada y la salsa amarilla, sofreír uniformemente, agregar la sopa clara, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo. llevar a ebullición y verter en cada tazón pequeño de fideos superiores.

[Características del alimento]

Salsa roja, sabor a salsa y fideos suaves.