¿Qué especialidades se le pueden quitar a Jiangyin?

Las especialidades que se pueden llevar de Jiangyin incluyen el vino negro de Jiangyin, los pasteles de sésamo de Gushan, los pasteles de Majiang, el hielo de Tiluo, el pez espada, el hielo de Tuoluo, la isla, el pez globo de Jiangyin, la anguila, la locha, las sandalias de paja, los frijoles rosados ​​y los frijoles rojos de Gushan. El método del árbol y el agua se reúnen.

Especialidad 1 de Jiangyin: Cerveza Negra Jiangyin

La Cerveza Negra Jiangyin es una famosa marca de vino de arroz glutinoso del sur. El sabor es muy fuerte, dulce pero no grasoso. Después de beber, nutre la sangre y fortalece el bazo. Es uno de los vinos famosos de Jiangnan. El vino Black Du, también conocido como vino negro Jiangyin, se elabora a partir del arroz glutinoso blanco mencionado anteriormente, utilizando técnicas tradicionales de elaboración y "mezcla" de koji. Después de elaborar el vino, se añade la decocción de arroz índica. El vino es de color profundo y brillante, refrescante y refrescante.

Especialidad 2 de Jiangyin: Pastel de Herradura de Jiangyin

El Pastel de Herradura es el pastel tradicional de Jiangyin. A finales de la dinastía Qing, el pastel de Zhenjiang del mismo nombre fue imitado y mejorado para convertirlo en fideos. Este producto está elaborado con harina de alta calidad y frijoles rojos como materia prima, nueces como materia auxiliar y arroz glutinoso fermentado. Debido a que el producto terminado es grueso en los bordes y delgado en el medio, parece una herradura, de ahí el nombre. Sus características son crujientes, sueltas y suaves, con buen color, aroma y sabor.

Especialidad 3 de Jiangyin: Pez Espada

El pez espada también se conoce como "Diente de Dragón" y "Diente de Dragón". Su cuerpo es tan blanco como la plata y generalmente mide unos 30 centímetros de largo. la hembra es más grande y el macho es más pequeño, estrecho y plano como un cuchillo. "Cihai" registra: "En primavera y verano, las ovejas remontan el río para poner huevos en el curso superior del río o en la desembocadura del río, formando un período de prohibición de pesca. Después de poner huevos, regresan al mar. " La vía fluvial de Nanjing a Nantong en el curso inferior del río Yangtze suele estar llena de paparda. El mejor lugar para entrar y salir. Jiangyin se encuentra en la orilla sur del estuario del río Yangtze y es la "vía fluvial dorada" para que los peces regresen nadando. Tiene cientos de kilómetros de riberas y una considerable capacidad pesquera. Por lo tanto, la producción anual de paparda en el mercado ocupa el primer lugar entre los condados y ciudades del curso bajo del río Yangtze.