Ternera salteada con cebolla y pimientos encurtidos

Introducción: Debido a que el sabor de la carne estofada se ajusta durante el proceso de marinado, se debe agregar sal por separado a este refrigerio. ¡Echemos un vistazo!

Ingredientes e ingredientes principales

300 gramos de carne de res (marinada)

Condimentos

Cebolla 1

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite de ensalada, 5g de cebolleta, un poco de salsa de soja y una cantidad adecuada de pimiento rojo.

Ternera salteada con cebolla y pimientos encurtidos

Diagrama de montaje del material:

1. Ternera estofada (haga clic en: Ternera estofada mejorada) cortada en tiras o rebanadas, cualquier forma que desees. Corta la cebolla en trozos pequeños. Usa un cuchillo para raspar o picar los pimientos encurtidos, así no tendrás que preocuparte de freírlos al calentarlos.

2. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, calienta durante 2 minutos, añade la cebolla y los pimientos encurtidos, añade un poco de sal y sofríe durante 3-4 minutos.

3. Añade la carne y revuelve uniformemente. Como la carne estofada está cocida, no es necesario freírla por mucho tiempo, simplemente calentarla bien.

4. Si quieres, puedes añadir un poco de salsa de soja o de ostras, el color quedará más apetecible. Finalmente espolvorear con cebolla verde picada.

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