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¿Cuáles son las especialidades de Yongkang?

Las especialidades de Yongkang son:

1. Jengibre del área escénica de Wuzhiyan en Yongkang

El jengibre del área escénica de Wuzhiyan abunda en el municipio de Zhongshan, ciudad de Yongkang. Lleva el nombre del área escénica de Wuzhiyan. Se llama "jengibre de cinco dedos". Se han registrado documentos de la dinastía Song. El origen del jengibre de cinco dedos está muy difundido a nivel local. La montaña Wuzhiyan está envuelta en nubes y niebla, el suelo es fértil y el jengibre en el área escénica de la montaña Wuzhiyan tiene un sabor único.

2. Caqui Yongkang Fangshan

El caqui Yongkang Fangshan es una especialidad de la ciudad de Yongkang, ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang. Los caquis Fangshan tienen más jugo, menos fibra y un sabor único. El caqui Yongkang Fangshan tiene una historia de cultivo de miles de años. El entorno microclimático único ha formado las características de los caquis de Fangshan: "piel de color rojo anaranjado, pulpa regordeta y suave, suave y sin residuos, pocas o ninguna semilla y buen sabor", que pueden denominarse caquis de primera calidad.

3. Pastel de carne y trigo Yongkang

El pastel de trigo y rutina es un tipo de pastel y se conoce como “pastel de frutas Yongkang” en otros lugares. Los agricultores de Yongkang tienen la tradición de preparar pasteles de carne y trigo como comida durante la cosecha y los festivales. Según la leyenda, a Hu Ze, ministro de Guerra de la dinastía Song del Norte, le gustaba comer carne y pasteles de sésamo. Cuando regresa a su ciudad natal, siempre quiere comer algo. Hasta ahora, la gente fuera de Yongkang puede hacer pasteles de carne y trigo. Si estás interesado, también deberías hacer algunos pasteles de carne y trigo. Cuando los viajeros regresan a sus lugares de origen, a sus familiares también les gusta hornear algunos pasteles de carne y trigo para que los prueben.

4. Yongkang Shaobing

Yongkang Shaobing es un snack especial en la ciudad de Yongkang, ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang. El "pastel de trigo" de Yongkang, también conocido como "pastel de trigo simple" y "cono de pastel de trigo", es un alimento de sabor único de Yongkang que se ha transmitido de generación en generación y es un alimento muy común entre la gente. Aunque los pasteles de trigo Yongkang tienen la palabra "trigo", en realidad están hechos de harina. Debido a que el dialecto Yongkang llama a la harina "harina de trigo", tiene ese nombre.

5. Melocotón Yangguan

Melocotón Yangguan El melocotón Yangguan es en realidad melocotón Fenghua. Es blanco y rojo, de piel fina y pulpa gruesa, rico en nutrientes y con un puño grande. Cada uno pesa más de 0,25 kilogramos. Antes de la liberación, se vendía localmente y en Jinhua, Wuyi. En los últimos años, se ha exportado a Hangzhou, Wenzhou, Shanghai, Fujian y otros lugares.