La diferencia entre edamame y guisantes. ¿El edamame y los guisantes son un tipo de frijoles?
1 Diferencias en apariencia
La forma de la vaina del edamame suele ser rectangular plana, el color de la cáscara suele ser verde claro o verde esmeralda y hay cerdas largas y delgadas de color amarillo en la cáscara. . Quite las semillas del interior de la cáscara. El arroz edamame que comemos suele tener de 2 a 4 semillas, que tienen un aspecto ovalado y de color verde claro. Las vainas de los guisantes suelen estar hinchadas y regordetas, con cáscaras verdes y un tacto ligeramente suave. Hay de 2 a 10 semillas en cada vaina, y las semillas son en su mayoría verdes y esféricas.
2. Diferencias en eficacia
La soja es rica en potasio, que puede aliviar la fatiga general y la pérdida de apetito causada por la pérdida de potasio debido a la sudoración excesiva. La soja también es rica en hierro y lecitina, lo que puede ayudar a los niños a complementar el hierro y mejorar la memoria y la inteligencia. Los guisantes son ricos en provitamina A, que el cuerpo puede convertir en vitamina A y puede hidratar la piel. Además, los guisantes contienen ácido, giberelina y fitohemaglutinina, que tienen efectos antibacterianos, antiinflamatorios y estimulantes del metabolismo.
3. Diferencias en la alimentación
La diferencia entre el edamame y los guisantes es que el edamame no se puede comer crudo, de lo contrario puede provocar intoxicación y hay que freírlo y comerlo. Comer guisantes crudos puede calmar la sed y el hambre. Freír guisantes secos puede provocar indigestión, por lo que es mejor hervirlos ligeramente. Sin embargo, cabe señalar que estos dos alimentos no deben consumirse en grandes cantidades porque pueden provocar hinchazón y otros síntomas.