¿Cuáles son los requisitos para registrar una empresa de catering?
1. Tener una denominación social que cumpla con los requisitos legales. Generalmente se compone de división administrativa + tamaño de fuente + descripción de la industria + forma organizativa, como Shanghai xx Catering Management Co., Ltd. y Shanghai xx Catering Service Co., Ltd.
2. Contar con personal de gestión de seguridad alimentaria de tiempo completo o parcial que haya recibido capacitación en conocimientos de seguridad alimentaria y haya aprobado la evaluación de acuerdo con la ley. Si se trata de un restaurante, una escuela, un comedor de jardín de infantes o un comedor de una institución, empresa o institución grande o más grande con más de 500 personas, o una unidad de distribución de comedor colectiva, se debe equipar personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo.
3. Dispone de domicilio social real. Una empresa de catering registrada debe tener una dirección comercial real, que debe ser un edificio comercial, y la tienda debe tener equipos o instalaciones comerciales adecuados para la variedad y cantidad de alimentos que opera.
Así como los correspondientes equipos o medidas de desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, prevención de polvo, prevención de moscas, prevención de roedores, prevención de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y basuras y residuos. almacenamiento. Si hay aceite usado en la cocina, es necesario instalar un separador de agua y aceite que cumpla con los requisitos.
4. Existen reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria, y existen diseños de equipos y procesos razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y para Evite el contacto de los alimentos con venenos e impurezas.
5. Tener alcance legal empresarial. Generalmente incluyen servicios de catering, venta de alimentos, catering chino, catering occidental, producción de platos fríos, barbacoa de carne cocida, bebidas, alimentos preenvasados y otros proyectos comerciales de alimentos.
Los principales materiales involucrados en el registro incluyen: certificados de identidad e información de contacto de los accionistas y personas jurídicas; el capital social de la empresa y el índice de contribución de capital; certificado de derechos de propiedad o contrato de arrendamiento para el lugar de registro; -aviso de aprobación.
Formulario de solicitud de licencia de negocio alimentario; diseño de equipos e instalaciones principales, procedimientos operativos y otros documentos. Descripciones adecuadas a las operaciones alimentarias (finalidad, área, escala, proporción, ubicación de equipos e instalaciones, etc.), así como otros materiales requeridos por las leyes y reglamentos.