Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer bollos de frutas al vapor

Cómo hacer bollos de frutas al vapor

En primer lugar, los ingredientes:

500 g de harina común

2 mangos (la fruta se puede seleccionar por separado)

La necesidad de azúcar depende del dulzor del fruta.

3-5 gramos de levadura

2. Pasos específicos:

1 Cortar el mango en trozos, ponerlo en un exprimidor, añadir una cantidad adecuada. de agua y revuelva uniformemente.

2. Tamizar la harina para que quede fina. Luego vierte el jugo de mango en la harina, agrega la levadura y amasa uniformemente. ¡Déjalo reposar durante una hora!

3. Pasada una hora, escurrir la harina y cortar en rodajas.

4. Empanadillas al vapor.

En tercer lugar, los resultados muestran:

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Métodos de alimentación y dosis de pepino de marAnálisis experto de la eficacia del pepino de mar: el pepino de mar es rico en nutrientes, con un contenido de proteínas del 52,2%, los polisacáridos del pepino de mar y otras sustancias activas representan alrededor del 15% y es rico en saponinas, vitaminas y oligoelementos de pepino de mar. El contenido de grasa es bajo, sólo alrededor de 1; nada de colesterol. El pepino de mar es el mejor suplemento para la salud entre los pepinos de mar. Sus principales componentes nutricionales y efectos terapéuticos son los siguientes: 1. El pepino de mar contiene 18 tipos de aminoácidos, de los cuales 10 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano son muy altos. , especialmente la arginina, que es esencial para los espermatozoides masculinos. El componente importante es la materia prima para sintetizar colágeno humano, que puede promover la regeneración y reparación celular después de daños al cuerpo y también puede mejorar la actividad inmune de los linfocitos. La proteína del pepino de mar está compuesta principalmente de colágeno y su función es mejor que la gelatina de piel de burro, el pegamento de caparazón de tortuga y el pegamento de astas en la medicina tradicional china. La rica glicina y los aminoácidos básicos de este colágeno son la base material para la producción de sangre, nutren la sangre (biosíntesis de hemo y globina) y favorecen la absorción de calcio. El pepino de mar ártico contiene un pentapéptido compuesto de leucina, fruta confitada, seda y arginina (parte del cual está en configuración D), que tiene actividades antitumorales y antiinflamatorias. Se cree que otra glicoproteína está mediada por el sistema inmunológico, lo que inhibe el crecimiento de tumores trasplantados en animales. 2. El pepino de mar es rico en pepino de mar debido a su baja temperatura ambiental y su largo período de crecimiento. La holotusina, también conocida como saponina de pepino de mar, contiene cuatro formas, de las cuales Holot-hurin I es la más común. Sus funciones medicinales son: (1) Antitumoral: la holotusina tiene un efecto sobre las células tumorales experimentales (incluidas las líneas de tumores humanos). Citotoxicidad, parte de la cual ha sido eliminada de la cadena de oligosacáridos por el disolvente. (2) Efecto antibacteriano: inhibe el crecimiento de bacterias patógenas (bacterias grampositivas y bacterias gramnegativas) y mohos patógenos (Trichophyton, Mucor, Candida, Aspergillus y Trichomonas), entre los cuales el efecto bactericida del péptido I del pepino de mar es particularmente prominente (3) Inmunomodulación y función hematopoyética: el pepino de mar tiene una actividad inmune sinérgica de inmunomodulación y vacuna, al tiempo que estimula el crecimiento de los glóbulos rojos de la médula ósea (4) Promueve la función sexual: tiene actividad similar a la de las hormonas, inhibe la ovulación y estimula; contracción; (5) Bloquea la transmisión neuromuscular: se utiliza para prevenir la parálisis cerebral y los espasmos causados por conmoción cerebral y lesión de la médula espinal (6) Efecto antifatiga; 3. Mucopolisacáridos de pepino de mar El contenido de polisacáridos en la materia seca de pepino de mar es de aproximadamente 65,438±05, principalmente mucopolisacáridos y glicosaminoglicanos de pepino de mar. Además, los oligosacáridos sulfatados que contiene son exclusivos de los pepinos de mar y tienen una calidad superior a los componentes policatiónicos de las astas aterciopeladas y las finas aletas de tiburón. El efecto es similar al del nido de pájaro y la molleja de pollo recomendados por la medicina tradicional china para reponer el qi, reponer el medio y tratar la deficiencia. Las funciones principales de los polisacáridos del pepino de mar son las siguientes: (1) Anticáncer: los mucopolisacáridos del pepino de mar pueden resistir el crecimiento de tumores en una variedad de animales de experimentación. Las tasas de inhibición del crecimiento del cáncer de mama MA-737 y del cáncer de pulmón T795 son las siguientes. altos como 79 y 60 respectivamente, y también puede inhibir M737 Metástasis pulmonar artificial del cáncer de mama y metástasis natural del cáncer de pulmón de Lewis (2) Mejorar la inmunidad: el mucopolisacárido del pepino de mar puede mejorar la función inmune celular del cuerpo, mejorar y mejorar la inmunidad baja; función de los animales causada por tener tumores o el uso de medicamentos contra el cáncer (3) Antitrombosis e hipoglucemiante: el mucopolisacárido del pepino de mar puede inhibir la formación de embolia sanguínea y mejorar la tasa de supervivencia de los animales. El mucopolisacárido del pepino de mar puede reducir la viscosidad de la sangre y la viscosidad del plasma en personas normales de mediana edad y ancianos (48-72), y también muestra el efecto de regular los lípidos en la sangre, es decir, reducir los niveles séricos de colesterol y triglicéridos, aumentar la apolipoproteína A y reducir la apolipoproteína A B (4) Antienvejecimiento: en experimentos con neuronas corticales de rata cultivadas in vitro utilizando portadores de mucopolisacáridos de pepino de mar, tiene un efecto significativo sobre el daño o la apoptosis de las neuronas corticales inducida por la proteína beta amiloide. puede evitar que se dañe el sistema nervioso central. Degeneración de elementos, como la enfermedad de Alzheimer (5) Antiviral: los glicosaminoglicanos del pepino de mar pueden resistir las lesiones específicas de las células de cultivo de tejidos causadas por el virus del herpes simple (HSV); el impacto del VIH en las células cultivadas; la tasa de infección de las células; además, en experimentos clínicos preliminares, se confirmó que el mucopolisacárido del pepino de mar tiene mejores efectos sobre tres factores positivos en pacientes con hepatitis crónica, a saber, Hb-sAg, HbeAg, anti -Conversión negativa de HBc y recuperación de la función hepática. Medicamentos convencionales. (6) Antirradiación: puede proteger a los animales expuestos a la radiación C _ (60) O y promover la recuperación de su función hematopoyética (7) Los mucopolisacáridos del pepino de mar pueden prevenir la osteoporosis y pueden usarse para tratar la artritis.