Cómo hacer una deliciosa sopa de tofu acuático

1. Lavar el tofu, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

2. Cortar las algas en trozos pequeños y cortar la cebolla de verdeo y el jengibre en rodajas.

3. Calentar una cantidad adecuada de aceite en una olla hasta que esté 50% caliente, agregar la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Vierta un poco de salsa de soja ligera.

5. Añade la cantidad adecuada de agua y deja hervir.

6. Añade los cubitos de tofu y cocina a fuego alto durante 5 minutos.

7. Añade las algas y añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.

8. Vierta el almidón en agua.

9. Llevar a ebullición y luego apagar el fuego.