¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con algas?

1. Lavar las costillas y cortarlas en trozos, blanquearlas en agua hirviendo

2. Remojar las algas en agua tibia hasta que estén blandas y cortarlas en rodajas, o elegir algas gruesas y cortarlas en trozos

3. Cortar la cebolla verde en rodajas, cortar el jengibre;

4 Vierta agua en la olla, agregue las costillas de cerdo blanqueadas, las algas, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre, cocine a fuego lento con el condimento y. Riegue hasta que esté crujiente y deshuesado, espolvoree con cilantro y aceite de sésamo y sirva.