Pídele a Tengzhou Casserole la receta de Qianye Tofu

Condimentos

Chiba Tofu, fideos de batata, repollo,

Condimentos

Cebolla, jengibre, espesa tesoro de sopa (sabor a sopa de pescado espesa y suave),

Pasos de elaboración

1 Remojar los fideos en agua tibia, cortar el repollo en trozos pequeños y cortar el tofu Chiba en cubos. para uso posterior.

2. Cortar las cebolletas en trozos de un centímetro de largo y el jengibre en tiras finas.

3. Añade aceite a la olla y sofríe la cebolla y el jengibre. Añade la col y sofríe un rato.

4. Añade los fideos, el tofu Chiba, el caldo y el agua y deja hervir.

5. Pasar a una cazuela y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Añade pimienta y un poco de aceite de sésamo antes de sacarlo y espolvorea con cebolla verde picada.

Consejos:

1. La sopa espesa en sí es un producto acondicionador, así que incluso omití la sal. Los amigos a quienes les gustan los sabores fuertes también pueden agregar un poco de sal.

2. A la hora de añadir a la cazuela lo mejor es colocar la col en el fondo para evitar que se quemen los fideos.