¿Cómo hacer un delicioso pescado frito?
¿Cómo hacer pescado frito? Mucha gente suele comer pescado en casa. El pescado tiene un alto valor nutricional y es un tesoro para todo el organismo. El valor nutricional del pescado no sólo se refleja en el pescado, sino también en cada parte de su cuerpo. Aprendamos a hacer pescado frito.
1 Cómo comer pescado frito;
Ingredientes: 500 gramos de salmonete, medio plato de salsa de soja, 1 cucharada de pimienta de Jamaica, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vino de cocción , 1 cebolla de verdeo, 1 rodaja de jengibre fresco, media cucharada de sal refinada, un poco de glutamato monosódico y 250 gramos de aceite de maní.
Pasos:
1. Quitar las escamas del salmonete, destriparlo, quitarle los órganos internos, quitarle la cabeza y la cola, lavarlo, secarlo al aire y cortarlo en 2 trozos. transversalmente.
2. Lavar las cebolletas y cortarlas en polvo fino. Pelar el jengibre fresco, lavarlo y cortarlo en polvo fino.
3. Calentar un wok al fuego y verter un poco de aceite de cacahuete. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado, sofría hasta que esté fragante, luego agregue la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar, las cinco especias en polvo y la sal refinada. Después de hervir, agregue glutamato monosódico y revuelva uniformemente. Colóquelo en un tazón pequeño.
4. Pon el wok al fuego, vierte el aceite de maní, calienta el aceite a fuego alto y luego cambia a fuego medio. Pon los filetes de pescado uno a uno en la olla y fríelos hasta que estén dorados. Sácalos e inmediatamente sumérgelos en la salsa cocida. Sácalos y déjalos enfriar.
5. Colocar los filetes de pescado fríos en un plato y servir.
Cómo hacer pescado frito con 2 ingredientes
2000 gramos de arenque
Contenido de sal adecuado
Cantidad adecuada de jengibre
Cantidad adecuada de vino para cocinar
Cantidad adecuada de azúcar Yuanzhen
Aceite para mezclar adecuado
Cantidad adecuada de harina
Método /pasos
p>Primero preparamos un arenque, le quitamos las escamas, la panza, las branquias y la cabeza, lo lavamos y lo cortamos en rodajas gruesas.
Añadir sal, azúcar, vino de cocción, pimienta y jengibre molido.
Remueve al gusto.
Cuatro
Añade la cantidad adecuada de harina y revuelve uniformemente.
Poner en aceite caliente 7 minutos y sofreír a fuego medio.
Cuando ambos lados estén dorados retiramos el control de aceite.
Puedes guisarlo al comer.
¿Cómo comer un buen pescado frito? ¿Cuál es el valor nutricional de comer pescado?
1. Pescado
Como alimento básico, el pescado tiene un valor nutricional muy alto. El pescado es rico en vitaminas y minerales, que pueden satisfacer los gustos de las personas y proporcionar los nutrientes necesarios. Además, la carne de pescado es relativamente blanda y el cuerpo la absorbe fácilmente. Como hay tantos tipos de pescado, el sabor del pescado será diferente.
2. Cerebro de pescado
El cerebro de pescado contiene ácidos grasos insaturados, que pueden promover el desarrollo cerebral de bebés y niños pequeños. Sin embargo, algunos cerebros de pescado contienen más metales pesados, por lo que no los contienen. come más.
3. Piedra ojo de pez
A algunas personas les gusta comer ojos de pez. Los ojos de pescado son ricos en vitamina B y ácidos grasos insaturados, que son beneficiosos para el desarrollo intelectual humano y también pueden mejorar la visión, por lo que los trabajadores mentales pueden comer más ojos de pescado.
4. Espinas de pescado
Las espinas de pescado son ricas en calcio y tienen un buen efecto en la prevención de la osteoporosis. Los adolescentes en desarrollo pueden comer más espinas de pescado, secas y trituradas, o fritas.
5. Escamas de pescado
En términos generales, las personas raspan las escamas de pescado cuando manipulan pescado. De hecho, las escamas de pescado son comestibles. El contenido de colina y lecitina en las escamas de pescado es muy alto, lo que puede mejorar la memoria de las personas y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Por lo tanto, el valor nutricional del pescado es muy alto, por lo que las personas que comen pescado con frecuencia generalmente tendrán los siguientes efectos.
1. Prevenir enfermedades cardíacas
Las personas que comen pescado reducirán la probabilidad de sufrir enfermedades cardíacas repentinas. Los ácidos grasos del pescado pueden equilibrar la frecuencia cardíaca humana y reducir el riesgo de muerte súbita.
2. Reducir el colesterol
El pescado es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden combinarse con el colesterol en el cuerpo humano y eliminarlo del cuerpo a través del metabolismo humano, reduciendo así el colesterol a en cierta medida, la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. El pescado puede promover el desarrollo del cerebro y hacer que las personas sean inteligentes.
El pescado es rico en DHA, una sustancia indispensable para el desarrollo del cerebro humano, por lo que las personas que comen pescado con frecuencia tienen mejor memoria y mentes más flexibles.
4. El pescado tiene el efecto de belleza y belleza.
El pescado es rico en proteínas animales, que pueden mejorar la condición de la piel humana y hacer que la piel sea suave y delicada.
5. El pescado puede mejorar la visión de las personas.
El pescado es rico en vitamina A, que puede prevenir enfermedades de la retina humana. Las personas que carecen de vitamina A son propensas a la ceguera nocturna.
Debido a que el pescado es muy nutritivo, es muy beneficioso para las personas comer pescado. Es muy adecuado para bebés y personas mayores. Debido a que el pescado es muy fácil de digerir, debes prestar atención a las espinas al comer pescado, de lo contrario pueden pegarse fácilmente a la garganta. Las mujeres embarazadas también deberían comer más pescado. Las mujeres embarazadas necesitan más nutrientes que la persona promedio. Comer pescado puede favorecer el desarrollo del feto y también es bueno para la propia salud.