Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuándo se debe poner ginseng en el pollo guisado con ginseng y durante cuánto tiempo se debe cocinar el ginseng?

¿Cuándo se debe poner ginseng en el pollo guisado con ginseng y durante cuánto tiempo se debe cocinar el ginseng?

El pollo guisado con ginseng de mar debe cocinarse a fuego lento durante media hora antes de añadir el ginseng de mar, lo que tarda entre una hora y una hora y media.

El ginseng seódico es el principal ingrediente medicinal en todo el proceso de guisado de pollo con ginseng, por lo que el primer paso es agregar dátiles rojos y otros ingredientes medicinales auxiliares, luego hervir hasta que el agua hierva, y luego dejar que el guiso de pollo durante media hora antes de agregarlo. De esta manera, la fragancia del ginseng Aden se puede integrar mejor en la sopa de pollo y su nutrición se puede combinar mejor con la nutrición de la sopa.

El pollo guisado con ginseng generalmente depende de la cantidad de ingredientes y de agua. Pero básicamente, después de poner los ingredientes y los ingredientes principales en la olla, se necesita de una hora a una hora y media. Este período de tiempo no incluye el tiempo inicial de hervir agua y preparar materiales medicinales.

Datos ampliados

El pollo guisado con ginseng y ginseng es un plato nutritivo, la principal materia prima es el pollo entero. Angelica sinensis, Adenophora adenophora, Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus.

El ginseng Astradium tiene los efectos de nutrir el yin y promover los fluidos corporales, eliminar el calor y enfriar la sangre. Se utiliza principalmente para tratar la fiebre debido a la deficiencia de yin, la tos seca debido a la sequedad de los pulmones y la tos debida. hasta estreñimiento, sangre en los esputos, dolor de garganta y heridas por retención de líquidos. Combinado con radioterapia y quimioterapia, tiene un buen efecto curativo en pacientes con cáncer, especialmente en pacientes con cáncer avanzado que tienen deficiencia de sangre y deficiencia de yin, pacientes con cáncer gastrointestinal con deficiencia de Qi y Yin después de la cirugía, o cáncer de pulmón con fluido corporal seco causado por yin. Daños causados ​​por la radioterapia.

Para la tos por calor pulmonar, se puede tomar como decocción única en agua; si el calor pulmonar es alto, se puede agregar corteza de morera y corteza de raíz para limpiar los pulmones; , puedes agregar flores de pata de gallo y flores de rizoma. Para aquellos que tienen una tos prolongada que no sana, use Scrophulariaceae y Myrobalan para tratarla. Si el daño a los fluidos corporales es grave, la lengua está carmesí y los fluidos corporales son insuficientes, se puede combinar arena fresca con rehmannia fresca; glutinosa y dendrobium fresco para aumentar el efecto de nutrir el yin y promover la producción de líquidos.

Enciclopedia Baidu: La eficacia del pollo guisado con ginseng