Pasos para mezclar fideos de arroz en Jiangxi, cómo mezclar fideos de arroz en Jiangxi.
Una cantidad adecuada de fideos de arroz
3 cebolletas
Un trozo pequeño de jengibre
Cinco dientes de ajo
Mijo Picante 3
Un poco de mostaza
Un poco de carne picada (en cubitos)
Salsa de soja ligera
Sal
Una pequeña cantidad de agua
¿Cómo mezclar fideos de arroz Jiangxi?
Cortar todos los ingredientes. Ayer hice unos trozos de mostaza. Si no, también puedes sofreír con antelación la mostaza en escabeche y la carne.
Pon a hervir agua hirviendo, agrega los fideos de arroz, apaga el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos, revuelve con palillos a mitad de cocción, escurre el agua fría y reserva.
En la olla hay un poco de aceite, el que sueles utilizar para cocinar. Agrega el ajo, el jengibre, la mostaza y una cucharada de salsa de soja y sofríe hasta que esté fragante.
Realmente parece que sería mejor añadir salsa de soja ligera en este momento.
Añade un bol pequeño de agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego medio durante dos minutos. Sazone con salsa de soja y sal.
La cantidad de jengibre, ajo y mijo picantes depende de cuánta gente lo coma. No tiene nada de malo tener más, jaja
Escurre los fideos de arroz y ponlos en un bol.
Vierta el jugo, agregue la cebolla verde picada.
Revuelva y sirva. Vaya, realmente no sabe bien.
Consejos
Zaipiao es el tipo de mostaza de Wujiang que se vende en bolsas en los supermercados.