¿Cómo sellar vino tinto sin terminar?

El método para sellar vino tinto sin terminar es el siguiente:

Si el vino tinto sin terminar no está terminado, puedes volver a colocar el corcho original para sellarlo, o puedes usar un corcho de vino al vacío para sellarlo. También puedes usar una envoltura de plástico para sellar la boca de la botella. El objetivo principal del sellado del vino tinto es reducir el contacto entre el vino tinto y el oxígeno de la botella y evitar la oxidación excesiva del vino tinto.

Otra forma de conservar el vino tinto sin fin es utilizar un dispositivo de sustitución de gas inerte para extraer el oxígeno de la botella. Sin embargo, la desventaja de este dispositivo es que no está claro si la botella de vino puede soportar tal efecto. situación. Suficiente gas inerte. El último paso es el método original de conservación del vino tinto, que consiste en preparar una pequeña botella de 375 ml, cambiar rápidamente la botella del vino tinto restante, sellarla y utilizar la fuerza humana para minimizar el contacto entre el vino y el aire.

Cómo conservar el vino tinto abierto

1. Refrigeración

Una botella de vino bien cerrada y casi llena se puede colocar en el frigorífico si está. almacenado correctamente. Guárdelo durante bastante tiempo. Una botella de vino burgués puede durar una semana o incluso más. Pero recuerde siempre dejar que el vino alcance la temperatura ambiente antes de beberlo. En general, el vino tinto dura más que el vino blanco.

2. Vuelva a sellar

Si está seguro de que no puede terminar una botella de vino, vuelva a colocar inmediatamente el corcho en la botella exactamente como estaba después de servir el vino. Esto es muy importante para la añada. Los vinos de larga crianza son especialmente adecuados. Si no se puede reemplazar el corcho, la envoltura de plástico funcionará.

3. Vertical

El oxígeno es al mismo tiempo amigo y enemigo del vino. Al almacenar una botella de vino resellada, debes asegurarte de que la botella esté en posición vertical para minimizar el riesgo. de fugas de vino. La interfaz entre el líquido y el oxígeno.

4. Utiliza botellas de pequeña capacidad

Si tienes una botella de vino de pequeña capacidad, guárdala y vierte el vino sin terminar en la botella de vino pequeña para reducir el líquido del vino. efecto de la superficie en contacto con el aire. Por lo general, una botella de vino se puede conservar durante varios años si está llena de vino y tiene el corcho fresco y limpio. Recuerda no utilizar lavavajillas ni detergente para limpiar botellas de vino de pequeña capacidad, para no dejar manchas residuales que contaminen el vino.