¿Cuál es la proporción entre vino de morera y azúcar de roca?
La proporción entre vino de morera remojado y azúcar de roca es de 10:1.
Asegúrate de limpiar las moras antes de remojarlas en vino de morera, porque las moras pueden generar parásitos fácilmente y son dañinas para el cuerpo humano si se comen. Después de lavar las moras, añadir las moras y el azúcar de roca en proporción al vino blanco y dejar en remojo.
Los principales nutrientes de las moras incluyen agua, azúcar, proteína bruta, cenizas, fibra bruta, ácidos libres, sustancias solubles libres de nitrógeno, etc. Además, las moras también contienen aminoácidos esenciales, polisacáridos de fácil absorción, ricas vitaminas, pigmentos rojos y minerales como calcio, hierro, zinc y selenio de los que carece el cuerpo humano y tienen un rico valor nutricional.