¿Cuál es la mejor forma de comer salsa de soja haitiana?

La salsa de soja haitiana y la berenjena se utilizan para hacer berenjenas estofadas, que quedan más deliciosas.

Ingredientes: 2 berenjenas; 2 cucharadas de salsa de soja haitiana.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite; cantidad adecuada de cebolla; un diente de ajo; una cantidad adecuada de sal; una cucharadita de vino para cocinar;

El método concreto es el siguiente:

1. Lavar la berenjena, cortarla en trozos de cocción, poner a remojo en agua fría, picar el ajo, cortar la cebolla en gajos y cortar el mijo y el pimiento. en secciones con un cuchillo diagonal.

2. Calentar el aceite en la sartén y sofreír las berenjenas.

3. Sofreír hasta que la berenjena cambie de color, añadir el ajo picado y el mijo y seguir salteando.

4. Sofreír uniformemente, añadir dos cucharadas de salsa de soja y sofreír uniformemente.

5. Agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y vino de cocción, luego agregue las cebolletas y sofría uniformemente. Después de sacarla de la sartén y ponerla en un plato, la berenjena estofada está lista.