Cómo conservar los plátanos durante mucho tiempo en una frutería
¿Cómo conservar los plátanos en una frutería durante mucho tiempo? Los plátanos son ricos en vitaminas y minerales. Comer plátanos es muy beneficioso para nuestra salud, pero si no se conservan bien, los plátanos son muy perecederos. Compartamos cómo conservar los plátanos por mucho tiempo en la frutería.
¿Cómo criar plátano de frutería 1 1? Método de conservación con giberelina: de 20 a 30 días antes de la cosecha del plátano, rocíe una solución de giberelina 50 × 10e-5 una vez y lave las frutas con una solución de carbendazim al 20% cuando las empaquete después de la cosecha. Este método tiene un buen efecto de conservación y puede prevenir y curar la antracnosis del plátano.
2. Método de conservación con peróxido de calcio: coloque peróxido de calcio en polvo o granulado y plátanos en un recipiente para mantener los plátanos verdes y duros durante 60 días, lo que resulta muy beneficioso para el transporte y la comercialización en el norte.
3. Los plátanos comprados secos se pueden lavar una vez.
4. A continuación secar la piel con un trapo limpio sin dejar humedad.
5. Al secar las cáscaras de plátano, puede encontrar periódicos viejos, luego envolver bien los plátanos y colocarlos en un lugar interior ventilado y fresco, para no exponerlos al sol, para prolongar su vida útil. Los plátanos se pueden extender.
Compra de plátanos:
1. El color de la cáscara es amarillo fresco y brillante, y los frutos con azul en ambos extremos son frutos moderadamente maduros; los frutos con piel verde son frutos demasiado maduros; Son aquellas frutas con piel ennegrecida.
2. Pellizca suavemente la fruta con dos dedos. La fruta elástica está medianamente madura. Si la pulpa tiene dificultad para endurecerse, significa que está demasiado cruda.
3. Las frutas que son suaves en la boca y dulces son frutas moderadamente maduras; las frutas que son duras y duras en la pulpa y carecen de dulzor son frutas que son astringentes son frutas que se comen crudas y tienen; Pulpa blanda y podrida. Es un fruto maduro.
¿Cómo conservar los plátanos en una frutería durante mucho tiempo 2 1 y colocarlos en un lugar fresco y ventilado?
Por supuesto, mantener los plátanos frescos en casa es fácil y cómodo. Simplemente coloque los plátanos que compró en un lugar fresco y ventilado. Nunca lo guardes en el refrigerador (se pondrá negro debido a la congelación) y no lo juntes con otras frutas que sean fáciles de madurar, para evitar que el plátano se cocine demasiado y se pudra rápidamente~
2. Envuélvelo en film transparente. Buena raíz de plátano.
El último artículo de la "Life Pepsi Network" estadounidense anunció un pequeño truco para mantener los plátanos frescos: envolver las raíces del plátano con film transparente puede conservar los plátanos por más tiempo.
El principio es que los plátanos liberan gas etileno, que puede acelerar el oscurecimiento y la maduración del propio plátano, y también puede acelerar el proceso de maduración de cualquier fruta cercana. La mayor parte del gas etileno proviene de las raíces del plátano. Envolver las raíces del plátano puede ralentizar el proceso de maduración y prolongar la vida útil.
Si quieres conservar los plátanos frescos durante una semana, puedes desarmar el plátano entero y envolver bien la raíz de cada plátano con film transparente. Además, aplicar jugo de limón o vinagre a la base de un plátano cortado también ayudará a evitar que se ponga marrón.
3. Método de conservación de la giberelina
Rocíe 50 mg/L de solución de giberelina una vez de 20 a 30 días antes de cosechar los plátanos y lave las frutas con una solución de más de 20 bacterias durante el envasado. La práctica ha demostrado que este método tiene un buen efecto de conservación y puede controlar eficazmente la antracnosis del banano.
4. Método de conservación con peróxido de calcio
Coloque peróxido de calcio en polvo o granulado en un recipiente con plátanos. Después de absorber agua, libera oxígeno lentamente para absorber las emisiones de gas etileno. Mantenga los plátanos verdes y duros durante 60 días. Los plátanos que se mantienen frescos de esta forma son muy beneficiosos para el transporte hacia el norte.
Tabúes para conservar el plátano
Nunca metas el plátano en el frigorífico.
Las frutas tropicales, como los plátanos y los mangos, se pueden almacenar a unos 12 grados centígrados. Si se almacenan por debajo de los 12 grados centígrados, se volverán negros y se pudrirán. Simplemente colóquelo en un lugar fresco a temperatura ambiente. Si se colocan en el frigorífico, sufrirán daños por frío y se deteriorarán prematuramente.
La mayoría de las frutas tropicales son sensibles al frío y no son aptas para la refrigeración. La piel está hundida y aparecen algunas manchas de color marrón oscuro, lo que indica que el fruto se ha congelado. Las frutas congeladas no sólo pierden sus nutrientes, sino que también son propensas a estropearse.
En unos días, la carne se dorará y empezará a pudrirse. La razón por la que las frutas tropicales y subtropicales temen las bajas temperaturas está relacionada con la zona de cultivo y el clima.
En general, los frutos cultivados y cultivados en zonas cálidas, especialmente en verano, son menos tolerantes a las bajas temperaturas que los frutos cultivados y cultivados en zonas frías y en otoño. Por lo tanto, algunas frutas de zonas templadas, como las uvas, las manzanas y las peras, se pueden conservar frescas en el frigorífico, mientras que los plátanos y los mangos se volverán negros si se colocan a temperaturas superiores a los diez grados centígrados.
¿Cómo conservar los plátanos en una frutería durante mucho tiempo? 3 beneficios de comer plátanos
1. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Cuando hay deficiencia de potasio en el cuerpo, se producirán latidos cardíacos irregulares, taquicardia y caída de la presión arterial, y el papel de los plátanos comienza. Un plátano contiene 400 mg de potasio, que puede mantener la coordinación de la contracción miocárdica normal, mantener la excitabilidad neuromuscular normal, coordinar las funciones de contracción y relajación del miocardio, manteniendo así la estabilidad de la presión arterial y previniendo enfermedades cardiovasculares.
2.Prevención y tratamiento de la hipopotasemia
Después del ejercicio, el cuerpo excreta una gran cantidad de sudor y también se excreta potasio, provocando fatiga en las extremidades tras una gran cantidad de vómitos y diarrea; o el uso prolongado de diuréticos, los niveles de potasio en sangre disminuirán. Comer plátanos en este momento es el alimento complementario de potasio más ideal, que puede prevenir y tratar eficazmente la hipopotasemia.
3. Antidemencia
Los plátanos contienen muchos nutrientes y comerlos con regularidad puede favorecer la digestión. Comer plátanos puede ayudar a mejorar la capacidad cerebral, la capacidad de aprendizaje, el estado de alerta y prevenir la enfermedad de Alzheimer.
Los plátanos almacenados de esta manera no se pondrán negros ni se pudrirán.
1. Elige plátanos verdes y amarillos.
A la hora de elegir plátanos, lo mejor es elegir plátanos con piel verde y amarilla. Cuando llegues a casa y termines de comer todos los plátanos amarillos, los plátanos verdes estarán casi maduros, ¡así que no necesitas comer demasiados plátanos en un corto período de tiempo!
2. Primero lava los plátanos que compraste en casa con agua limpia.
Algunas empresas ponen agentes de maduración en los plátanos, por lo que al comprar plátanos, puedes lavarlos primero con agua limpia. Esto no solo puede evitar el impacto de los químicos en el cuerpo, sino también evitar que los plátanos se dañen. afectado por productos químicos. Y maduración rápida.
3. Almacenamiento colgante
El método para conservar los plátanos es muy sencillo, como envolver las raíces de los plátanos con film transparente, o envolver los plátanos con periódicos y colocarlos en un recipiente. lugar ventilado. Otro método súper práctico es colgar los plátanos, porque cuando los plátanos se estresan liberan oxidasa, lo que puede provocar manchas oscuras en la piel. Los plátanos no se aplastarán cuando se cuelguen y no aparecerán manchas negras de forma natural.
4. Cuando se coloca en la superficie del arco del pie.
Al colocarlo plano, intenta mantener el arco del pie apuntando hacia arriba para evitar puntos negros causados por presionar el plátano.
5. Ponlo en un lugar fresco
Por supuesto, cuanto más sencillos sean los plátanos que compres en casa, mejor. Simplemente colóquelos en un lugar fresco y ventilado. Recuerda no juntarlos con frutas maduras, de lo contrario estarán demasiado maduras y se pudrirán rápidamente. No se pueden meter en el frigorífico porque se pondrán negras.
6. Evite colisiones
Los plátanos son relativamente blandos, así que evite colisiones al limpiarlos y colocarlos. Simplemente manipúlelos con cuidado.
Si también te gustan los plátanos pero siempre compras más de los que puedes comer, ¡también puedes consultar los métodos de conservación de plátanos mencionados anteriormente!