¿Cómo sofreír los callos? ¿Cómo sofreír los callos para que queden riquísimos?

1. Ingredientes: 500 g de callos de ternera, 3 pimientos verdes, 1 cebolla verde, una cantidad adecuada de salsa de soja, una pequeña cantidad de sal, una cantidad adecuada de esencia de pollo y una pequeña cantidad de aceite de maní.

2. Lavar los pimientos verdes y pelar las cebolletas y reservar.

3. Cortar las cebolletas y los pimientos verdes en rodajas.

4. Cortar los callos cocidos en trozos en forma de rombo.

5. Calentar aceite de maní en una olla, agregar los trozos de cebolla y sofreír hasta que estén fragantes.

6. Añade la salsa de soja, añade sal y sofríe.

7. Añade el pimiento verde y sofríe hasta que adquiera un color verde. Agrega la esencia de pollo y sofríe uniformemente.