¿Cuáles son las especialidades de Jiangxi?
Porcelana Jingdezhen: principalmente porcelana artística, porcelana de uso diario y porcelana de exhibición. Famosa por su porcelana blanca, se la conoce como "blanca como el jade, tan brillante como un espejo, tan delgada como el papel y tan fuerte como un timbre". La variedad es completa, con más de 3.000 nombres. La porcelana es fina, de formas ligeras y de decoración diversa. En términos de decoración, hay azul y blanco, rojo vidriado, color antiguo, pastel, color cubo, color nuevo, multicolor vidriado, azul y blanco exquisito, etc. Entre ellos, los productos azules, blancos y pastel son los más populares, y el esmalte de colores es el producto famoso. Los colores del esmalte incluyen cian, azul, rojo, amarillo, negro, etc.
Té Lushan Yunwu: un famoso té tradicional de la nacionalidad Han. Es una de las famosas series de tés chinos y uno de los tés verdes. Originalmente era un té salvaje. Más tarde, Huiyuan, un famoso monje del templo de Tuolin, transformó el té silvestre en té casero. Comenzó en la dinastía Han y fue catalogado como "té tributo" en la dinastía Song. Lleva el nombre del Monte Lu y se producía en la ciudad de Jiujiang, provincia de Jiangxi, China. Los cogollos del té son regordetes y verdes, las hebras compactas y hermosas, el aroma es fresco y duradero, el sabor es suave y dulce, la sopa es clara y brillante y las hojas son uniformes y verdes.
Pollo Taihe de hueso negro: una especialidad del condado de Taihe, provincia de Jiangxi, originaria del pie norte de la montaña Wushan en el condado de Taihe. Según el lugar de origen, también se le llama Pollo Wushan. Es famoso por sus diez características: "corona copetuda, cabeza con borlas, orejas verdes, bigotes, cabello sedoso, pies peludos, cinco garras, piel negra, carne negra y huesos negros" y su valor nutricional y medicinal extremadamente alto.
Mandarina Nanfeng: La mandarina Nanfeng, también conocida como mandarina Nanfeng, es una especialidad del condado de Nanfeng, ciudad de Fuzhou, provincia de Jiangxi. Es una marca muy conocida en China, un producto agrícola famoso en China y un alimento verde. Es rico en más de 40 vitaminas y aminoácidos, selenio y otros oligoelementos, y ha sido un tributo real desde la dinastía Tang.
Stone Street Mahua: Stone Street Mahua es un famoso snack tradicional en la ciudad de Nanchang, provincia de Jiangxi. Seleccionamos materias primas de alta calidad como harina blanca refinada, azúcar blanca de primera calidad y aceite transparente de primera calidad. Por cada 100 kilogramos de giro, se deben mezclar 8 kilogramos de yema de huevo fresca con la masa, y la masa se debe amasar repetidamente hasta que quede uniforme, luego amasar en giros y freír.
Dulce de arroz congelado Fengcheng: una especialidad de la ciudad de Fengcheng, provincia de Jiangxi, y un producto con indicación geográfica nacional de China. El caramelo de arroz congelado Fengcheng es un excelente producto tradicional de la ciudad de Fengcheng, comúnmente conocido como "Jiangnan Xiaojie". Es famoso por su sabor único "tan blanco como la nieve, crujiente y dulce, y se derrite en la boca".
Naranja navel de Gannan: un producto especial de la ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y un producto emblemático geográfico nacional de China. La producción anual de naranjas Navel en Gannan es de un millón de toneladas. La ciudad de Ganzhou, en la provincia de Jiangxi, se ha convertido en la zona productora de naranjas Navel más grande del mundo, la tercera zona productora de naranjas Navel más grande del mundo y la zona productora de naranjas Navel más grande de China. La naranja ombligo de Gannan es grande y recta, de color rojo anaranjado brillante, con una tasa comestible del 85%, carne tierna y crujiente, residuos derretidos, sabor dulce y un contenido de jugo de más del 55%.
Pato salado de Nan'an: especialidad de la ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y símbolo de la geografía nacional de China. Tiene una apariencia hermosa, color de piel blanco lechoso, color de carne magra, textura de carne tierna y crujiente, aceite de cola completo y sabor delicioso. Es el tocino de mejor calidad.
Licor de sitio Zhangshu: El licor de sitio está hecho de arroz puro y Daqu de alta calidad, elaborado a partir de manantiales minerales subterráneos, cuidadosamente mezclado con licuadoras y almacenado durante mucho tiempo, y tiene un sabor único. En la clasificación de los tipos aromáticos de los licores chinos, Stejiu pertenece al "tipo de aroma especial" y es una flor maravillosa en el jardín de los licores chinos. Desde 1963, Stern Wine ha sido calificado como excelente provincial, ministerial y nacional, y es el único vino famoso a nivel nacional en Jiangxi.
Uno de los raros y famosos tés de Jiangxi. Las características de este té son muy diferentes a las de otros tés. Sus hojas son tiernas y uniformes, de color azul con un toque verde, y la superficie está cubierta por una capa de suaves y delicados pelos blancos. Hay de cinco a siete piezas de té y el té es claro y ligeramente dorado. El té tiene un sabor fresco y fragante, dulce y refrescante, y la dulzura permanece en la boca durante mucho tiempo.