¿Qué bocadillos hay en Zhejiang?
1. Cerdo Dongpo: El cerdo Dongpo es un plato tradicional de Zhejiang, famoso por su contenido graso pero no grasoso, fragante pero no a pescado, tierno pero no podrido. Se elabora a partir de carne de cerdo de alta calidad mediante una serie de procesos como rebanar, escaldar, hervir manteca, marinar y finalmente guisar. La carne es tierna y sabrosa, y la salsa es rica en sabor, lo que te hace apetecible.
2. Pescado con vinagre del Lago del Oeste: El pescado con vinagre del Lago del Oeste es un manjar especial en Hangzhou, Zhejiang. La carpa herbívora fresca se prepara cuidadosamente y se combina con una salsa de vinagre única para crear un plato delicioso con gran color, sabor y aroma. Es famoso por su carne tierna, su delicioso sabor, su sabor agridulce y es conocido como "el mejor pescado del mundo".
3. Tofu seco: El tofu seco es uno de los snacks tradicionales de Zhejiang, elaborado con soja de alta calidad. Tiene un sabor delicado y delicioso y se puede utilizar para sopas, salteados, barbacoas y otros platos. Es un manjar imprescindible en la mesa del comedor de los habitantes de Zhejiang.
4. Huevos cocidos con luffa: Los huevos cocidos con luffa son un snack especial en Shaoxing, Zhejiang. Use esponja vegetal y huevos frescos y cocínelos simplemente para hacer un plato delicioso. Conocido por su delicia y sabor refrescante, es uno de los alimentos refrescantes del verano.
5. Albóndigas de sopa: Las albóndigas de sopa son uno de los snacks tradicionales de Zhejiang, famosos por su piel fina, su textura jugosa y su delicioso sabor. Es un pastelito hecho de harina con relleno de carne y sopa fresca en su interior. Se cuece al vapor y se come. Está delicioso y la sopa queda rica.
Además de las delicias mencionadas anteriormente, hay muchas otras delicias que vale la pena probar en Zhejiang, como los snacks de Yiwu, los mariscos de Wenzhou, los snacks de Ningbo, etc. Espero que todos puedan venir a Zhejiang para probar estas delicias y sentir su encanto único.