Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo conservar el edamame después del lavado?

¿Cómo conservar el edamame después del lavado?

1. Método de refrigeración

Pon el edamame en una bolsa de plástico, ciérrala, busca una bolsa de plástico gruesa, ponla directamente en el frigorífico para mantenerla fresca y luego sácala y estará igual de fresca. Como antes, básicamente puede permanecer fresco durante un mes.

2. Método de congelación directa

Coloque el edamame pelado en un cajón para verduras o en una botella de bebida más grande (las botellas de bebida son mejores) y sáquelas al comer. Incluso si se congelan juntos, simplemente golpea la botella unas cuantas veces y estará bien. Colocar en el refrigerador para que se congele. Sácalo cuando quieras comer. Tierno y delicioso, tarda un poco más que la refrigeración.

3. Método de escaldado y congelación

Cuando el edamame esté a punto de pasar de temporada, compre la mayor cantidad posible para que sea agradable comerlo en invierno. Primero pele los granos de edamame, luego hierva una olla con agua hirviendo. Vierta los granos de edamame pelados en la olla y blanqueelos durante unos 30 segundos. Cuando el agua se seque, colócala en una bolsa de plástico y métela en el congelador del frigorífico. Sí, debe ser la capa congelada. De esta forma se puede quemar en cualquier momento del invierno y descongelar al comer. El tiempo de almacenamiento es de hasta un año.

4. Método frito y congelado

Lavar el edamame pelado con agua y escurrir el agua. Vierta una cantidad adecuada de aceite en el wok, la cantidad de aceite es la cantidad de aceite para freír normalmente. Después de calentar el aceite, agregue el edamame y saltee brevemente, luego retírelo de la sartén y déjelo enfriar. Coloque el edamame enfriado en bolsas ziplock, cada bolsa es suficiente para una comida. Luego ate bien la bolsa, coloque la bolsa de plástico en el congelador del refrigerador y congélela. Simplemente sácalo y descongélalo cuando quieras comerlo.