¿Quieres remojar los palitos de tofu fritos? ¿Es necesario remojar la yuba frita con anticipación?

1. Al preparar yuba frita, generalmente no es necesario remojarla en agua. Hay cierta cantidad de agua en la yuba. Si se pudre después de remojarlo, significa que hay demasiada agua y freírlo nuevamente afectará mucho su sabor.

2. Pon la yuba directamente en la olla con aceite caliente, y se ablandará cuando veas el aceite. Cuando la yuba esté burbujeando por ambos lados, puedes sacarla para controlar el consumo de combustible.