¿Qué debería escribir sobre el pato salado Shahe?

Mi ciudad natal es el condado de Shaxian, un pequeño pueblo rodeado de montañas y ríos. Un gran río llamado Qiujiang pasa por la ciudad.

Hablando de mi ciudad natal, Shaxian, no solo es hermosa y pintoresca, lo que hace que la gente se olvide de irse, sino que también hay dos cosas que son bien conocidas, una son los bocadillos especiales de Shaxian y la otra. Es el exclusivo pato salado de Shaxian. Mi favorito es el pato salado, está delicioso.

El pato salado de mi ciudad natal se suele elaborar con pato doméstico. Primero, se sacrifica el pato, se le quitan las plumas, se lo destripa y luego se lava con agua limpia. Luego se espolvorea sal por dentro y por fuera y se deja marinar durante la noche. Si te gusta la comida picante, también puedes espolvorear un poco de chile en polvo. Al día siguiente, fije el pato salado con varas de bambú, átelo al cuello con una cuerda y séquelo al sol. Generalmente, se necesitan algunos meses para que la humedad de la carne de pato esté completamente seca antes de que el pato salado se considere seco.

Cada vez que vuelvo a mi ciudad natal, puedo comer mi pato salado favorito. El pato salado se puede saltear con ajo o cocinar al vapor en una olla y comer directamente. Cuando la comes, la carne de pato se siente dura y fuerte, salada y picante. Cuanto más la masticas, más deliciosa se vuelve.

Amo mi ciudad natal y también amo el pato salado de mi ciudad natal. Amigos, si tienen la oportunidad de venir a mi ciudad natal, Shaxian, ¡no olviden probar el pato salado de Shaxian!