¿Se pueden comer algas marinas y tomates juntos?
Materiales de preparación: ¿750 gramos de costillas de cerdo y algas? ¿230 g, 230 g de tofu, tomates? 1. Jengibre 1, vino para cocinar 1, aceite de sésamo 1, sal 5 g, anís 3 g, chile seco 3 g, cebolla verde 1, hojas de laurel 2, glutamato monosódico 3 g, pimienta de Sichuan 2 g.
1. El primer paso es blanquear las costillas preparadas, sacarlas y enjuagarlas con agua limpia.
2. Luego utiliza un cuchillo de cocina para cortar la cebolla y el jengibre.
3. Luego agregue las especias, la sal y el vino de cocción a la olla, tape la olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante media hora.
4. Una vez transcurrido el tiempo, añade las algas preparadas y los cubos de tofu y revuelve uniformemente.
5. Luego ponga la cebolla verde picada preparada y el aceite de sésamo en la olla, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6. Luego ponga las rodajas de tomate, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta en la olla y revuelva uniformemente con una espátula.
7. Revuelva uniformemente, saque y sirva.