¿Cómo lidiar con los cangrejos muertos antes de comerlos?

1. Si es un cangrejo de río. No se deben comer cangrejos muertos. Los cangrejos muertos no sólo estarán contaminados por una gran cantidad de bacterias, sino que incluso pueden producir sustancias nocivas para el cuerpo humano.

2. Si es un cangrejo de mar. Si el momento de la muerte es dentro de una hora, puedes comerlo. Debes usar un cepillo para limpiar los costados, el lomo y las patas del cangrejo, y quitar la suciedad de la tapa, como los intestinos del cangrejo.