Un libro completo sobre cómo hacer edamame y zanahorias cortadas en cubitos.
Nombre chino
Snacks de edamame y zanahoria
Efectos secundarios
Ninguno
Grupos adecuados
Apto para todas las edades.
Nutrientes principales
Vitamina b
¿Contiene conservantes?
No
Materias primas principales
Frijoles y zanahorias
Materias primas
Frijoles, zanahorias, cebollas y jengibre, chile seco y carne picada.
Ejercicio
1. Lavar y pelar las zanahorias, cortarlas en dados y reservar. Lavar y triturar el pimiento rojo. 2. Ponga la cantidad adecuada de aceite vegetal en el wok. Después de calentar, sofreír la cebolla picada, el jengibre y el pimiento rojo rallado, luego sofreír un rato la carne cortada en cubitos, agregar una cucharada de salsa de soja y una cantidad adecuada de vino de cocción al gusto, luego agregar las zanahorias picadas y el edamame. y sofreír a fuego alto.
3. Como el edamame ha sido blanqueado previamente, se puede cocinar al cabo de un tiempo y se le puede añadir sal al gusto.
Piedra de Hierro
Las semillas de soja se compran en otoño, se pelan y se escaldan en agua hirviendo, luego se enfrían, se embolsan y se colocan en el congelador para que se congelen. Se pueden comer durante todo el tiempo. invierno. Y la soja frita todavía es de color azul verdoso, como la soja fresca que acaba de comprar. Este es un método que aprendí de una tía. Muy bueno, ahorra problemas y dinero.