Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Con una escasez tan grande de cangrejos de río cada año, ¿por qué los criadores de cangrejos no ganan dinero?

Con una escasez tan grande de cangrejos de río cada año, ¿por qué los criadores de cangrejos no ganan dinero?

Sí, el mercado del cangrejo de río ha estado extremadamente activo en los últimos años, con un volumen de transacciones aumentando vertiginosamente y los precios de venta unitarios también aumentando año tras año. Cada año hay una gran brecha en el mercado y la industria del cangrejo de río es codiciada por los forasteros. De hecho, el entusiasmo de muchos criadores de cangrejos de río disminuye año tras año porque cada vez más personas sienten que el cultivo no es rentable. ¿Por qué es esto?

¡Gente que gana dinero! ¿Presumirás de cuánto dinero gané este año? No es alta tecnología. Simplemente no tanto como en años anteriores. Mucha gente hizo lo mismo, provocando confusión en los precios. Ser despedido es caro. Hoy en día, la gente que tiene dinero extra básicamente lo come. Pero es realmente delicioso. Solía ​​ser muy barato y se podía comer de vez en cuando. Ahora sólo puedo esperar y ver.

1. Pocos usuarios domésticos compran camarones vivos y los cocinan en casa. Los principales grupos de usuarios que compran camarones vivos son hoteles, restaurantes y otros comerciantes. Estos comerciantes son buenos para los cálculos, las consultas y la negociación, y básicamente utilizan el "mayorista" como excusa para bajar los precios. Los beneficios de los criadores de langosta han caído al nivel más bajo.

Hablemos primero del cultivo de langosta en arrozales. Por ejemplo, en abril de este año, el precio de la langosta número 12 345 era de 22 yuanes y el precio de la langosta número 6789 era de 35 yuanes. Estas especificaciones de Laonong son que el paquete unificado puede alcanzar los 24 yuanes. El viejo granjero sabe que el precio bajará día a día, ¡así que solo vende estas especificaciones! El nuevo agricultor sólo lo vende por 6.789 yuanes y 35 yuanes, y pierde mucho en piensos y en futuros bajos precios. Hablemos de estanques intensivos. En circunstancias normales, las jaulas se inician en estanques intensivos alrededor del 20 de abril. El precio de 6789 ronda los 30 yuanes y baja cada día. El envío inicial de estanques fue en pequeñas cantidades. ¿Cuál es el tiempo máximo que se puede vender un estanque por el alto precio de 15? En unos 20 días, después de medio mes, el pico de muertes de langosta será en mayo. El precio baja todos los días y la producción también es baja. Si los picos de precios y los períodos de muerte no se ajustan bien, no es de extrañar que menos del 30% de los cangrejos de río puedan ser realmente rentables y que no muchos puedan criarse bien. Todos vinieron aquí porque decían que eran ricos. Si los cangrejos de río quieren ganar dinero, se debe cambiar el modelo de cría y definitivamente habrá una multitud. Si el precio no es bueno, será rentable. Va a ser un año duro.

Nota: La imagen procede de Internet.