El auténtico método de freír cigarras doradas y los pasos para hacer deliciosas las cigarras doradas fritas
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Un poquito
Cómo freír cigarras doradas
1 Lavar las doradas. cigarras con agua limpia y remójelas en agua ligeramente salada durante medio día. Agregue el sabor y póngalo en una olla a vapor durante cinco minutos para eliminar la humedad del cuerpo.
2. Controlar el agua y dejar secar, cortar el jengibre en tiras, poner más aceite en la olla y sofreír el interior y el exterior del hojaldre. Después de calentar el aceite, agregue el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante.
3. Sofreír la cigarra dorada a fuego alto. Sofreír rápidamente para evitar que se queme. Añadimos un poco de sal y continuamos sofriendo hasta que se dore la superficie.
4.Finalmente espolvorear con comino en polvo. Si te gusta el sabor del comino, puedes espolvorear más.
Consejos de cocina
Te cuento un pequeño truco para salvar la cigarra dorada:
No metas la cigarra dorada directamente en la bolsa ni en el frigorífico, ya que se deformará y será difícil de guardar. Rescatando gambas y pescado fresco, mete la cigarra dorada en una botella de agua mineral, llénala de agua y congélala. Cuando quieras comer, saca la botella, derrítela y vierte la cigarra dorada.
Eficacia nutricional
El contenido de proteínas de Jinchan es 3,5 veces mayor que el de la carne magra de res, 4,3 veces mayor que el de la carne magra de cerdo, 3,8 veces mayor que el del cordero, 3 veces mayor que el del pollo, 4 veces mayor que el del la de carpa, y los huevos 6 veces. Se puede observar que el contenido de proteínas de las ninfas de la cigarra dorada es mucho mayor que el de la carne y los huevos de cualquier animal porque contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano, tiene un excelente efecto terapéutico auxiliar para promover el crecimiento y el desarrollo; complementar el consumo metabólico y rehabilitar a los pacientes con debilidad física, por lo que se ha convertido en un raro alimento nutricional natural libre de contaminación.
Características de los platos
La buena comida debe cocinarse simplemente para conservar la nutrición más auténtica. Por lo general, para freír la cigarra dorada en casa solo se utiliza sal y jengibre rallado. La clave para hacer este plato es controlar el calor de la fritura para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. Hoy agregué un poco de comino en polvo a la base original, lo que le da un poco de sabor a barbacoa~