¿Cuáles son las especialidades de Shuikou? Dioses ayúdenme
1. La tofu fermentada Kaiping Guanghe se elabora a partir de soja de alta calidad como materia prima principal y se marina con varios ingredientes auxiliares tradicionales. No solo es un buen compañero para las comidas familiares, sino también un buen acompañante. Excelente ingrediente para cocinar en casas de té, restaurantes y restaurantes. Es de color dorado, salado y delicioso, fresco y tierno, y se deshace en la boca. Los productos han ganado muchas medallas de oro nacionales, se venden en todo el país y se exportan a más de 30 países y regiones, incluidos Estados Unidos y el Reino Unido. 2. El ajo de fuego Jinshan se cultivó por primera vez en Qinglongli de la librería Shuikou durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Posteriormente, se extendió gradualmente a grandes áreas frente al templo, Xinwu y Jinshan. Kaiping debido a que se exportaba en grandes cantidades en Jinshan Wharf, se le llamaba "Jinshan" Ajo de fuego ". La carne se caracteriza por un color blanco porcelana, espesa, con alto contenido de aceite, sabor fuerte, rico coloide y venas en forma de cuentas en la superficie cortada. 3. El repollo Shuikou es un producto premium tradicional famoso en la ciudad de Shuikou, ciudad de Kaiping, con una historia de más de 300 años. Sus características son: patas cortas, tallos gruesos, hojas en forma de cuchara, tallos blancos y hojas de color verde oscuro, con forma de. un jarrón, clorofila, Rica en vitaminas, dulce y refrescante. Además de las ventas nacionales, el repollo seco Shuikou también se exporta a Hong Kong, Macao y el Sudeste Asiático. El repollo Shuikou se obtiene a partir de repollo mutado mediante selección, purificación y semillas autoconservadas. Se puede plantar durante todo el año, tiene un ciclo de crecimiento corto, amplia adaptabilidad, fuerte resistencia al estrés, es fácil de plantar y gestionar y tiene un alto rendimiento. 4. El lichi Pitou Guiwei se produce en la aldea de Pitouzui, en la ciudad de Magang. Fue trasplantado por el chino canadiense de ultramar Wu Wenxi de Zengcheng en 1915. Se caracteriza por una pulpa espesa y crujiente, un aroma a osmanthus y manchas de color verde oscuro cerca del hombro de la fruta, por lo que se le llama sabor a osmanthus verde con cabeza de pato. A muchos compatriotas chinos de ultramar de Hong Kong y Macao les gusta organizar grupos para comer lichis en Pitouzui. Los lichis con sabor a Pitouzui Gui son famosos en la provincia, Hong Kong y Macao. 5. Caña de fruta de Lianzhu Producida en Lianzhu, oficina del subdistrito de Shagang, es una famosa especialidad de Kaiping. El área alrededor de Lianzhu está adyacente al río Tanjiang y tiene suelo fértil. Hace más de cien años, los lugareños cultivaban aquí una variedad de caña de azúcar de aspecto esbelto, con asas gruesas y piel de color amarillo claro, llamada caña de cera. Posteriormente, este tipo de caña de azúcar se conoció comúnmente como "caña de fruta" porque tenía un sabor dulce y afrutado y era fresca y no irritante. La caña de fruta generalmente se planta de febrero a marzo de cada año y se cosecha en diciembre. Ahora casi todos los aldeanos del área de Lianzhu tienen un campo de caña y cada hogar tiene que plantar entre 1 y 2 acres de caña de fruta en el mercado. Wuyi, Lianzhu La caña de fruta representa casi la mitad. Su nombre original es Tugua, también conocido como Shage. Debe su nombre a la ciudad donde se producen los gallos dorados secos. Es una famosa especialidad local de Kaiping. Se cultiva desde 1891. Tiene las características de piel fina, color blanco, sabor dulce y crujiente, jugoso y suave. Se puede comer crudo o cocido, siendo los alimentos cocidos los que tienen el mejor sabor. El faisán dorado atrae a un gran número de comerciantes para comprarlo cada año. Entre ellos, el área alrededor de Tiantian Village y Gaoxi Village tiene la producción más abundante y una calidad excepcional. 7. Las mandarinas dulces Longsheng se plantaron en 1969. Se caracterizan por su piel fina, buen color, sabor dulce y pocos núcleos. Son ricas en vitaminas y ácidos frutales. Las variedades incluyen las mandarinas Yangshan, las mandarinas de Octubre y las mandarinas Nian. La carambola, la guayaba y la guayaba se introdujeron en Taiwán. Entre ellas, la carambola es grande y tierna, dulce y deliciosa; antes conocida como guayaba, también se conoce como guayaba, que es dulce y crujiente. como la guayaba del siglo, la guayaba de las cuatro estaciones, la guayaba perlada y la guayaba perlada, la guayaba Wuzi, etc.; la fruta del amaranto se utiliza como condimento en bebidas y también se puede comer fresca. La pulpa es dorada y tiene una fragancia delicada. 8. Producidas por Kaiping Jiashili Biscuit Company, varias series de galletas han sido calificadas como productos nacionales de alta calidad. Por ejemplo, el pastel tipo sándwich Yuanyang recibió el título de producto de marca famosa de China en 1994, el nutritivo pastel de desayuno, el pastel "B" y el elegante pastel de oblea recibieron el premio "Cuatro nuevos" productos por su destacada industria ligera en la provincia en 1994. 1994, y el pastel de refresco de cebolla fresca recibió el título de "Producto de marca famosa de China" en 1994. Premio al Producto del Ministerio de Calidad. Las galletas Jiashili ahora se exportan a muchos países y regiones como Estados Unidos, Canadá, Medio Oriente y Hong Kong, ubicándose entre las mejores entre sus pares a nivel nacional. 9. La salsa de soja Weijixian es producida por Weistar (Group) Condiment Co., Ltd. Ganó el Premio al Producto "Excelente del Ministerio" en 1991 y fue calificada como un producto de marca famosa a nivel nacional en la industria alimentaria en 1994. Este producto utiliza soja y harina de alta calidad como materia prima principal y se refina mediante técnicas tradicionales combinadas con métodos de procesamiento modernos. Tiene un color brillante y rojizo, un delicioso y rico sabor a soja y es rico en valor nutricional. 10. Producido en la ciudad de Dongshan, que tiene una amplia zona de montañas y bosques y ricas fuentes de miel. Es un lugar excelente para elaborar miel. La miel que produce es de la mejor calidad, con "tubos de barrido" elaborada en invierno, y su producción es abundante. Actualmente hay cerca de 300 hogares profesionales especializados en apicultura en la ciudad, lo que representa aproximadamente el 9% de todos los agricultores de la ciudad. Debido a la excelente calidad de la miel de Dongshan, los compatriotas chinos de ultramar, Hong Kong y Macao la adoran profundamente, y a menudo hacen viajes especiales a Dongshan para comprarla. 11. Una de las excelentes especies de gansos locales de la provincia de Guangdong.
La especie es originaria de la ciudad de Magang, ciudad de Kaiping, de ahí el nombre "Magang Goose". Sus características son: forma de cuerpo mediano, cabeza, pico y patas negras, plumas gris-negras, cabeza grande, cuello grueso, pecho ancho, patas altas. La piel es fina, la textura de la carne es fina, la calidad de la carne es buena, la grasa es moderada y el sabor es delicioso. Además, los gansos Magang tienen una fuerte resistencia a las enfermedades, comen alimentos duros, maduran temprano, crecen fácilmente, ponen más huevos y son populares en el país y en el extranjero. 12. El melón de invierno Tambi producido en la ciudad de Cangcheng tiene una historia de cultivo de más de 200 años. Las características del melón de invierno Tambi son: ligeramente más pequeño que el melón de invierno común, un solo melón pesa alrededor de 3 kilogramos, la pulpa es espesa y carnosa, firme, dulce y crujiente, resistente al almacenamiento, no pierde agua después de un almacenamiento prolongado, no se enmohece y tiene propiedades antipiréticas y de eliminación del calor.
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