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Existen grandes diferencias entre las dietas china y occidental en muchos aspectos, desde los utensilios para comer hasta el concepto y contenido de la dieta. Por supuesto, todas estas diferencias son relativas. Miles de años de intercambios entre las culturas oriental y occidental también han contribuido a la integración continua de las culturas alimentarias china y occidental. Con la aceleración de la globalización económica y el intercambio de información, las culturas alimentarias china y occidental se están integrando en colisión y complementación. Ahora los chinos han comenzado a prestar atención a la nutrición, la salud y la ciencia de la cocina; la comida occidental ha comenzado a desarrollarse hacia el reino del color, el aroma, el sabor, el significado y la forma. Cambiar la cultura occidental por el desarrollo común.

A través del análisis e investigación de este artículo, se propone promover el desarrollo de la cultura alimentaria china y occidental. Debemos prestar atención a los siguientes puntos:

En primer lugar, Dado que se han estudiado y analizado las diferencias culturales entre los restaurantes chinos y occidentales, es necesario. Ya tenemos una comprensión considerable de las fortalezas y debilidades de cada uno, por lo que en el proceso de absorción e integración mutuas, debemos prestarnos atención unos a otros. de simplemente presentar las ideas de cada uno. La visión del desarrollo requiere decisiones decididas, que generarán nuevos desarrollos.

En segundo lugar, la integración y aplicación de las dos culturas no es sencilla, sino que requiere atención a la innovación. Por ejemplo, el "viejo" mencionado en el artículo y el popular Teppanyaki son dignos de una olla arrocera. Es un ejemplo de la combinación de las culturas gastronómicas china y occidental.

Por último, y lo más importante, la combinación de las culturas alimentarias china y occidental debe prestar atención a mantener sus propias características, porque la comida china es comida china, y la razón por la que la comida occidental lo es, debe tener su características distintivas propias. La combinación de la cultura alimentaria china y occidental es sólo una mejora y un desarrollo parcial, en lugar de cambiar la verdad individualmente. Si el desarrollo del fin del mundo tiene que ver con los mismos alimentos y hábitos alimentarios, entonces estudiar las diferencias entre las culturas alimentarias china y occidental carece de sentido.

En definitiva, el intercambio de cultura alimentaria existe en nuestra vida diaria y continúa sirviendo como "cinturón de transmisión" entre diferentes culturas en el proceso de integración económica y cultural global. Su influencia está desempeñando un papel mucho más importante en la globalización que cualquier otra fuerza por sí sola y está cambiando silenciosamente el mundo. El intercambio de cultura alimentaria requiere comprensión mutua y apreciación de diferentes culturas. La investigación sobre las diferencias entre las culturas alimentarias china y occidental puede permitir que las personas mejoren la comprensión mutua y disfruten de los diferentes sentimientos que generan las diferentes dietas. También puede permitir que las culturas alimentarias china y occidental colisionen y se desarrollen en comparación, haciendo que sus propios sistemas alimentarios sean más completos. . En última instancia, esperamos que al estudiar las diferencias entre las culturas alimentarias china y occidental, también podamos promover el intercambio, la complementariedad y la integración de las culturas china y occidental.