¿Las algas están congeladas o refrigeradas?
Almacenar congelado.
Las algas secas son ricas en proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes. y se deterioran fácilmente en ambientes de alta temperatura. Poner las algas secas en el refrigerador o congelarlas a -18 °C puede evitar problemas como la absorción de humedad, el cambio de olor y la degradación de proteínas. También puede prevenir eficazmente la formación de nitrosaminas cancerígenas.