El maní frito es una práctica común

Casi todo el mundo quiere hacer estos cacahuetes fritos. Los cacahuetes fritos parecen muy sencillos, pero muchos amigos no pueden freírlos bien. Cualquier plato sencillo tiene su secreto, y lo mismo ocurre con los cacahuetes fritos. Sin embargo, siempre que domines algunos puntos clave, podrás freír cacahuetes crujientes y bonitos. Aquí tienes los consejos paso a paso para freír maní con habilidad.

Ingredientes

Cacahuetes 300 gramos de aceite de cacahuete.

Un poco de sal y vino blanco

Receta secreta de familia, ¡cacahuetes fritos! Práctica

Consejo 1: Primero lave los cacahuetes con agua limpia, es decir, lávelos con agua limpia, no los remoje y luego séquelos, para que la superficie de los cacahuetes después del agua no se Se fríe fácilmente.

Consejo 2: Poner en la olla fría una cantidad adecuada de aceite de cacahuete, no demasiado, solo la misma cantidad que habitualmente para cocinar. Utilice aceite de maní para freír maní sin comer aceite.

Truco tres: sartén fría, aceite frío, maní frío, poner los cacahuetes en la sartén y extenderlos.

Secreto 4: Freír lentamente a fuego lento, dando vueltas constantemente. Simplemente escuchar el sonido del estallido es todo. Puedes intentarlo. Si no quieres comerlo crudo, puedes apagar el fuego. No esperes hasta que esté crujiente, ya que el calor residual del aceite hará que el maní se pegue.

Consejo 5: Moja los palillos en unas gotas de vino blanco y espolvoréalo mientras esté caliente, de esta forma el aroma a cacahuete no se mojará fácilmente y el crujiente durará más.

Cuando se enfríe un poco, espolvorea un poco de sal. La sal no se derretirá fácilmente cuando se enfríe. Por el bien de la belleza, hazlo según tus propias preferencias.

El bote está acabado.

Consejos

Espolvorea una cantidad adecuada de sal después de que se enfríe un poco. La sal no se derretirá fácilmente cuando se enfríe. Por el bien de la belleza, hazlo según tus propias preferencias.