¿Cómo hacer bolas de taro exprimiendo jugo de fruta?

Harina de tapioca

500 gramos

Mango

Dos

Sandía

Media

Fruta del dragón (carne roja)

1

Polvo de matcha

Un poco

Zumo de coco

Cantidad adecuada

Gelatina blanca

Cantidad adecuada

Cómo hacer taro de frutas

Poner pitahaya , sandía, Cortar el mango en trozos pequeños, colocar en una taza para cocinar y exprimir hasta obtener jugo.

Añade un poco de agua caliente a la harina de yuca, revuélvela hasta obtener una masa con los palillos y amasa hasta obtener una masa con las manos.

Después de dividir la masa en varias porciones, añade un poco de zumo de dragón, zumo de sandía y zumo de mango respectivamente.

Después de teñir, amase la masa uniformemente, enrolle en tiras finas y córtela en cubos.

Después de que el agua hierva, ponga las bolas de taro en la olla y cocínelas hasta que floten por completo, luego sáquelas y póngalas en el agua fría preparada.

Después de enfriar, agregue la sandía y el hielo en polvo y rocíe con leche de coco.

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