Soluciones para las partes no comestibles de los mejillones
Entre la falda fina y la carne gruesa de la almeja, se encuentran dos trozos de carne de almeja medio envueltos, en forma de media luna, suaves, con una textura parecida a una branquia en su interior. Eliminar.
Intestino
Junto a las branquias hay un tubo con sedimento negro en su interior. Un extremo está conectado al mejillón y se corta. Pega el otro extremo a la pata cilíndrica del hacha y quítala.
Además, apretamos suavemente la almeja a lo largo del cuerpo hasta el agujero donde se corta la salchicha, y se escurrirán los sedimentos restantes. Luego lávelo.
¿Quién no puede comer almejas de río?
La carne de almeja es de naturaleza fría, por lo que las personas con resfriados y vientos no deben comerla, y las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea no deben comerla.
La población general puede consumirlo.
Apto para mujeres con cansancio y personas con hemorroides.
Deben tomarlo personas con hipertensión arterial, hiperlipidemia y lupus eritematoso.
Adecuado para pacientes con colecistitis, cálculos biliares, cálculos en el tracto urinario, infecciones del tracto urinario, cáncer y diabetes.
Apto para niños con varicela.