¿Cuál es el pinyin de búfalo?
El búfalo es un animal de gran tamaño. La longitud del cuerpo es de 240 a 300 cm, la altura de los hombros es de 150 a 180 cm y la longitud de la cola es de 60 a 100 cm. El búfalo macho salvaje pesa 1200 kilogramos y la búfala hembra puede pesar hasta 800 kilogramos. Los búfalos domésticos pesan entre 250 y 550 kg. El macho es un poco mayor.
Tiene un físico fuerte, pelaje escaso, mayoritariamente negro grisáceo; piel gruesa, glándulas sudoríparas poco desarrolladas y necesita ser remojado en agua para disipar el calor en climas cálidos, de ahí el nombre de pezuñas grandes; textura sólida, resistente a la inmersión, articulaciones de rodillas y rótulas. El búfalo es flexible en movimiento, con aurículas cortas y pequeñas, frente larga y estrecha, pelo frontal en la línea media de la espalda y espalda que se inclina hacia atrás y hacia abajo con una ángulo delgado.
Datos ampliados:
China es un gran país agrícola y los búfalos pueden servir como sirvientes en la producción agrícola. Sin embargo, con la popularización de la cría mecanizada, el papel de los búfalos como sirvientes se ha reducido y el papel de la producción de carne y leche ha entrado en la visión de la gente, como el "pastel de leche" y el "pastel de leche" elaborados por los lugareños en Ruian. Zhejiang, Chaoshan, Guangdong, etc. elaborados con agua y leche "Tofu con leche" y "leche de jengibre". Después de engordar terneros de 19 a 24 meses durante 58 días, la tasa de faenado y la tasa de carne limpia pueden alcanzar 50,8 y 39,3, y el rendimiento de la producción de leche es ligeramente peor que el de las dos variedades anteriores.
Los búfalos de mi país se distribuyen principalmente en las zonas productoras de arroz al sur del río Huaihe, con el mayor número de búfalos en Sichuan, Guangdong, Guangxi, Hunan, Hubei, Yunnan y otras provincias. Hay 18 especies de búfalos locales en China, incluidos el búfalo de Shanghai, el búfalo de Haizi, el búfalo de Binhu, el búfalo de Jianghan, el búfalo de Dechang, el búfalo de Dehong, el búfalo de Wenzhou, el búfalo de Xilin y el búfalo de Fuan.
Enciclopedia Baidu-Buffalo