Diez delicias imprescindibles en Jiangxi.

Las diez delicias más importantes de Jiangxi: fideos de arroz de Jiangxi, almidón de raíz de loto Fengcheng, tofu de Fuzhou, pato asado de Lushan, sopa de tofu y cabeza de pescado de Gannan, salchicha crujiente de Jiujiang, sopa de porcelana de Jingdezhen, arroz de los ocho tesoros de Ganzhou, pastel de arroz de Nanchang , Cabeza de pescado Pingxiang con pimiento picado.

1. Fideos de arroz de Jiangxi: Los fideos de arroz de Jiangxi son uno de los manjares más representativos de la provincia de Jiangxi. Utiliza tiernos fideos de arroz como ingrediente principal y se complementa con varios ingredientes como tofu seco, sangre de pato, mantequilla de maní, etc. Delicioso sabor y rica textura.

2. Fideos de raíz de loto Fengcheng: Los fideos de raíz de loto Fengcheng son un snack especial en Fengcheng, Jiangxi. Principalmente almidón de raíz de loto, con carne de cerdo y hongos shiitake, cocinado en sopa o servido frío. El sabor es suave, fragante y delicioso.

3. Fuzhou Tofu Skin: Fuzhou Tofu Skin es un alimento tradicional de Fuzhou, provincia de Jiangxi, elaborado con piel de tofu. La piel del tofu es tierna y deliciosa, y se puede utilizar como plato frío o ingrediente de olla caliente.

4. Pato asado de Lushan: El pato asado de Lushan es un manjar especial en Lushan, Jiangxi. Seleccione pato local de alta calidad y utilice un proceso de asado único. La piel del pato queda crujiente, la carne tierna y sabe muy bien.

5. Sopa de cabeza de pescado y tofu de Gannan: La sopa de cabeza de pescado y tofu de Gannan es un plato especial de Ganzhou, Jiangxi. Está elaborado con cabezas de pescado fresco, tofu suave y diversas especias frescas. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.

6. Salchicha crujiente de Jiujiang: La salchicha crujiente de Jiujiang es una comida tradicional en la ciudad de Jiujiang, provincia de Jiangxi. Elaborado con carne de cerdo de alta calidad y marinado con diversas especias, tiene un sabor crujiente y suave después de cocinarse.

7. Sopa de porcelana de Jingdezhen: La sopa de porcelana de Jingdezhen es un plato tradicional famoso en Jingdezhen, Jiangxi. Se utilizan huesos de cerdo frescos para hacer el caldo y se añaden hojuelas de cerámica (una harina de arroz glutinosa fina y crujiente). La sopa está deliciosa y las rodajas de porcelana crujientes y deliciosas.

8. Arroz de los ocho tesoros de Ganzhou: El arroz de los ocho tesoros de Ganzhou es un dulce tradicional en Ganzhou, Jiangxi. Elaborado con arroz glutinoso, dátiles rojos, semillas de loto, maní, osmanto y otros ingredientes, tiene una apariencia hermosa, una textura suave y cerosa, un sabor dulce y delicioso.

9. Pastel de arroz de Nanchang: El pastel de arroz de Nanchang es un snack especial en Nanchang, Jiangxi. Utiliza arroz glutinoso de alta calidad y se rellena con pasta de frijoles, dátiles confitados y otros rellenos. Después de cocinarlo al vapor, tiene un sabor suave y glutinoso, dulce pero no grasoso.

10. Cabeza de pescado a la pimienta picada de Pingxiang: La cabeza de pescado a la pimienta picada de Pingxiang es un manjar local en Pingxiang, Jiangxi. Recoge cabezas de pescado fresco y fríelas con chile y ajo. El pescado estaba tierno, picante y delicioso.