¿Cómo hacer raíz de algas marinas?

Bolitas de algas fritas, 250 gramos de algas, 250 gramos de magro de cerdo. Haga un polvo fino con algas marinas y una pasta con carne de cerdo, mezcle con glutamato monosódico, sal, cebolla verde picada, jengibre picado y otros condimentos, luego forme albóndigas y fríalas en aceite.

Filete de pollo estofado con algas

Ingredientes: algas, pechuga de pollo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, jengibre Condimentos: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, caldo, almidón Elaboración: 1. Hervir las algas en agua, lavarlas y cortarlas en tiras, quitarles las semillas a los pimientos rojos y verdes y cortarlas en tiras, escaldarlas en agua hirviendo. 2. Cortar la pechuga de pollo en tiras, sazonar con la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y almidón, blanquearla en una cacerola con aceite, retirar y reservar. 3. Poner un poco de aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada, sofreír el jengibre picado, agregar el caldo, agregar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 3 minutos. Después de sazonar, espesar con almidón y servir.