¿Cómo hacer huevos revueltos con cebolla, tomate y huevos? ¿Un libro completo?

[Huevos fritos con cebolla, tomate] Ingredientes: 500 g de tomates, 3 huevos; complementos: 80 g de cebolla, aceite de oliva, cantidad adecuada de almidón, 15 g de pasta de tomate, un poco de esencia de pollo.

Paso (10 pasos en total) para entrar en modo cocción.

1. Pelar los tomates.

2. Lavar y triturar las cebollas, cortar los tomates en dados y batir los huevos.

3. Echar aceite de oliva en la sartén, calentarlo, verter el líquido del huevo, sofreír hasta que esté cocido y reservar.

4. Añade un poco de aceite a la olla y sofríe las cebolletas picadas hasta que estén fragantes. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes.

5. Añade los tomates y sofríe.

6. Añade la pasta de tomate. Continúe salteando por un rato.

7. Añade sal.

8. Añade un poco de azúcar y continúa sofriendo.

9. Luego vierte los huevos revueltos y mezcla uniformemente.

10. Echar un poco de agua con almidón y sofreír uniformemente. Apaga el fuego.