El repollo es el alga de Ulva vulgaris, también conocida como espinaca de mar, lechuga de mar, algas y hojas de musgo. El nombre científico es Ulva. Clorofita, Ulva. Las algas son de color verde brillante, solitarias o agrupadas y, a menudo, tienen agujeros de diferentes tamaños. Repollo, algas verdes, células poligonales, monocitos, láminas de cloroplasto y núcleos de almidón. Es un cuerpo membranoso compuesto por dos capas de células, con hojas ovaladas, bordes ondulados y una altura de 10~30CM. La base sésil es un ancla en forma de disco compuesta por muchos filamentos de pseudoraíces que se extienden hacia abajo entre dos capas de células en la base. Reproducción asexual y reproducción sexual, esporofitos y gametofitos se alternan entre sí. Vive sobre rocas o pantanos en las zonas intermareales medias y bajas. Es común en el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional y se puede comer y utilizar como cebo.
Berzas surtidas
1. Materias primas:
1. Ingredientes: 500 gramos de berzas frescas.
2. Condimentos: sal refinada, glutamato monosódico, salsa de soja, ajo picado, aceite de sésamo.
2. Elaboración:
Quitar las impurezas de la berza, lavarla, escaldarla en una olla con agua hirviendo,
escurrir el agua, trocearla. en trozos, y ponerlo en un plato, agregar sal refinada,
MSG, salsa de soja, ajo picado, aceite de sésamo, mezclar bien al comer.
Nota: La col marina mixta puede proporcionar ricos nutrientes para el cuerpo humano y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, suavizar y dispersar el estancamiento, y tiene efectos diuréticos y reductores de la presión arterial. Es adecuado para ganglios linfáticos cervicales inflamados, dificultad para orinar, edemas, hipertensión y otras afecciones. Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben consumirlo.