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Un pimiento verde y una patata. El tamaño depende de tus preferencias.

Trituración del material. Después de triturarlas, enjuaga ligeramente las patatas con agua para evitar que se peguen a la sartén.

Pon a hervir la olla y añade aceite. Sofreír a fuego medio. El aceite debe ser moderado, demasiado lo hará demasiado grasoso y muy poco hará que se pegue a la sartén. Unas 3 cucharadas.

2. Revuelto de tomates

Cortar los tomates en dados, añadir el ajo y el jengibre.

1. Remueve primero el líquido del huevo y fríe los huevos en una sartén caliente. El fuego medio está demasiado bajo y los huevos están revueltos. Saltear y retirar.

2. Añade un poco de aceite, agrega el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes, luego agrega los tomates. Sofría a fuego medio a alto y agregue 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de sal. Cuando se ablande añadir más agua y cuando vuelva a hervir añadir la pasta de tomate.

3. Añade los huevos batidos, recoge el jugo y sirve.

El ketchup aporta color y sabor, y el efecto es muy bueno.

3. Cerdo salteado con tofu.

1. Remojar el tofu fresco hasta que esté suave.

2. Cortar la carne en rodajas y añadir sal + salsa de soja + aceite y remover.

3. Añade un poco de aceite, sofríe la carne hasta que esté medio cocida y retira.

4. Añade un poco de aceite, sofríe la yuba y la carne recién.

5. Añade agua y cocina hasta que la yuba esté moderadamente blanda y dura. Agregue polvo espesante para recoger el jugo. verdura.

3. Yuba frita y verduras.

1. La yuba debe estar lo suficientemente fresca y suave.

2. El brócoli y las zanahorias se deben cocinar primero para quitarles el sabor verde.

3. Agrega el aceite, sofríe primero las patatas y la cebolla, luego añade la yuba y sofríe. Por último, sofreír los demás platos vegetarianos que se han preparado.

4. Recoger jugo.

Después de freír, también puedes considerar agregar más agua para hacer sopa de yuba y vegetales mixtos.

Puedes añadir otras verduras como maíz, hojas de Shanghai, mazorcas de maíz, pimientos verdes, brotes de soja, champiñones, etc.