¿Cuáles son las responsabilidades de cada puesto en el camión de aspersores?
(1) Sistema de control de calidad del departamento de limpieza:
1 Establecer un sistema de inspección:
(1) Autoinspección del camarero: el camarero está clasificando. Antes de entregar la habitación de invitados a los superiores para su inspección, se debe verificar la integridad del equipo de la habitación, la limpieza del ambiente y la disposición de los elementos;
(2) Inspección de la sala del capataz: El capataz del turno de mañana debe revisar cada habitación. Todas las habitaciones se inspeccionan para garantizar la calidad. En vista de la gran carga de trabajo del capataz, es necesario realizar un censo de las habitaciones de huéspedes, habitaciones vacías y salas VIP, y realizar inspecciones aleatorias de las habitaciones de huéspedes. El capataz es el primer paso después de la autoinspección del camarero, y también es el último paso en la producción. Tiene una gran responsabilidad, por lo que el capataz debe tener un alto sentido de responsabilidad;
(3) Controles aleatorios del supervisor: además de garantizar controles aleatorios diarios, el capataz. Además de docenas de habitaciones para huéspedes, todas las habitaciones VIP deben ser inspeccionadas cuidadosamente y las habitaciones en las que se han hospedado deben verificarse al azar. Los supervisores pasan la inspección de las habitaciones. Mejorar y ajustar el trabajo de gestión para proporcionar información valiosa para implementar la capacitación del personal y planificar las transferencias de personal;
(4) Gerente de sala: el gerente de sala puede fortalecer el contacto con los empleados de base a través de rondas de sala y más. Comprender las opiniones de huéspedes y proporcionar una base para mejorar la gestión y los servicios.
El administrador de la habitación debe verificar periódicamente el estado de los muebles y equipos de la habitación cada año;
2. Normas para revisar las habitaciones:
(1) Al inspeccionar la habitación, el La habitación de invitados debe inspeccionarse desde el techo hasta el piso con regularidad. En cada rincón, los problemas descubiertos deben registrarse y resolverse rápidamente para evitar demoras y omisiones;
(2) Normas de inspección diaria:
A: Habitaciones:
a. Puerta: La cerradura de la puerta está en buenas condiciones, las instrucciones de seguridad están en buenas condiciones, el letrero y el menú de No molestar están en buenas condiciones y el frente y la parte posterior de la llave de seguridad, ojo antirrobo, manija, etc. intacto y sin manchas;
b. Paredes y techos: sin manchas, sin telarañas, sin pintura descascarada, sin papel tapiz levantado, etc.;
c. Revestimientos de madera, pisos y zócalos: limpios y en buen estado;
d. Alfombra: limpia, sin manchas, marcas de humo, restos de papel, etc.;
e. Cama: la funda de la cama está limpia, colocada correctamente, no hay basura debajo de la cama, el colchón se volteó a tiempo;
f. Muebles duros: limpios y brillantes, sin rayones ni marcas, correctamente colocados;
g. Muebles blandos: sin polvo, sin manchas, sin escombros;
h. Cajón: limpio, flexible, fácil de usar, el asa está intacta;
e. Teléfono: funcionamiento normal, sin polvo, sin rastros, la etiqueta está clara e intacta, el micrófono no tiene olor;
f. Espejo y estanterías: el marco está libre de polvo, el espejo es brillante y la posición es correcta;
g. Iluminación: las bombillas están limpias y funcionan correctamente, la campana extractora está limpia y funciona correctamente;
h. Papelera: limpia e intacta;
i. el canal debe estar configurado en el medio, con el volumen bajo y la imagen y los efectos de sonido son buenos;
j Vestuario: el número y variedad de perchas son correctos, limpios y no contaminados. libres, y las puertas de los gabinetes, los fondos de los gabinetes, las paredes y los estantes de los gabinetes están limpios e intactos;
k Ventanas: limpias y brillantes, los alféizares y los gabinetes de las ventanas están limpios, brillantes y flexibles;
l. Cortinas: limpias, intactas y fáciles de usar;
m Aire acondicionado: El filtro está limpio, funciona con normalidad y el control de temperatura cumple con los requisitos;
norte. Bar: limpio y sin olores, con menaje completo;
o Suministros para huéspedes: correcta cantidad y variedad, intactos y ordenados cumpliendo normativa;
B: Baño:
a． Puertas: limpias por delante y por detrás, intactas;
b. Paredes: limpias, sin manchas;
c. Techo: sin polvo, sin manchas, intactas;
e. Bañera: limpia por dentro y por fuera, partes cromadas limpias y brillantes, jabonera limpia, tapón de la bañera, bañera, válvula de drenaje, interruptor de tubería de agua Espere hasta que esté limpio e intacto, y las costuras estén intactas;
f. limpio, el tapón de la bañera, la bañera, la válvula de drenaje, el interruptor de la tubería de agua, etc. están limpios e intactos, las costuras están intactas, la bañera Las cortinas están limpias y en buenas condiciones, las hebillas de las cortinas de la ducha están completas, la cortina de secado está limpia y en buenas condiciones Estado y las hebillas de la cortina de la ducha están completas. La hebilla de la cortina de la ducha está intacta y el tendedero se puede usar libremente;
f. Lavabo y lavabo: las piezas limpias y cromadas están brillantes, la válvula de agua está en uso normal, el espejo está limpio y las lámparas están intactas;
g .Inodoro: Limpio por dentro y por fuera, en buen estado y descarga suavemente;
h. Extractor de aire: limpio, funcionando normalmente, haciendo poco ruido y sin olor en la habitación;
i. Suministros para la habitación: completos en variedad, cantidad y en buen estado.
(2) Sistema de gestión de seguridad del departamento de limpieza:
1. Preste atención a la prevención de incendios y robos. Si se encuentra alguna anomalía u olor, se debe descubrir y solucionar de inmediato. e informado al departamento correspondiente de manera oportuna
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puertas para eliminar eficazmente los riesgos de incendio;
Revise cuidadosamente cada área para eliminar riesgos inseguros y garantizar la seguridad de las vidas y propiedades del hotel y los huéspedes;
2. Se encuentra cualquier actividad sospechosa. Cualquier persona o cosa que haya cometido actividades ilegales debe informarse al liderazgo del departamento de seguridad de manera oportuna;
>3. No juegues con los niños de los invitados. Si encuentras a los niños de los invitados jugando con agua, fuego o electricidad, debes disuadirlos a tiempo para evitar accidentes;
4. No se permite la entrada al lugar de trabajo de familiares, amigos o personas no relacionadas, ni se les permite pasar la noche en la sala de servicio o en los dormitorios de invitados;
5. Se deben considerar las condiciones de seguridad para garantizar la seguridad de la vida y la propiedad del hotel y de los huéspedes;
5. En caso de accidente, se debe notificar al gerente de turno y a los departamentos pertinentes para que lo resuelvan como corresponde. Al mismo tiempo, se deben colocar señales para proteger el sitio y se debe advertir al personal de Nico que no ingrese al área peligrosa;
6. Se debe notificar a los departamentos pertinentes de inmediato para que se ocupen de ello. Al mismo tiempo, se deben colocar señales para proteger la escena y se debe advertir al personal de Nico que no ingrese al área peligrosa;
7. En caso de accidente, se debe notificar inmediatamente al gerente de servicio y a los departamentos pertinentes para que se ocupen del mismo. Al mismo tiempo, se deben colocar señales para proteger la escena y se debe advertir al personal de Nico que no ingrese al área peligrosa. En caso de incendio, mantenga la calma, no entre en pánico, busque ayuda de colegas cercanos, notifique oportunamente a la central telefónica y al centro de bomberos, indique claramente la ubicación del incendio, los materiales quemados, las condiciones del incendio, su nombre y trabajo. número, e informar al gerente general y al personal relevante. E informar al director general y al personal correspondiente;
7. Cuando sea seguro, utilice el equipo de extinción de incendios más cercano para intentar controlar el incendio. Si el fuego no se puede controlar y se propaga, debe ayudar. guíe a los huéspedes desde las escaleras de incendios, use las escaleras para evacuar la escena del incendio y no use el ascensor;
8. Obedezca las instrucciones del gerente general o gerente, haga todo lo posible para proteger la propiedad del hotel y la vida de los huéspedes y garantizar el éxito comercial normal del hotel
9. La información confidencial sobre el hotel no debe difundirse ni proporcionarse al mundo exterior sin la aprobación de todos los documentos e información relevantes. el hotel no debe entregarse a personal irrelevante. Si tiene alguna pregunta, pídale al solicitante que vaya a la oficina del gerente general o a los departamentos pertinentes para realizar consultas;
10. No hacer nada que no esté relacionado con el trabajo.
Aquí hay materiales de referencia completos, que incluyen responsabilidades laborales y procesos de trabajo de otros departamentos. ¡Espero que sean útiles para todos!
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