Una lista completa de cómo comer y preparar arroz seco.
50 gramos de camarones secos, dos lufas y sal.
Cómo trabajar
1. Remojar las gambas en agua tibia hasta que se ablanden. Pele la esponja vegetal y córtela en formas de hornilla. 2. Pon un poco de aceite en la olla y vierte la esponja vegetal. 3. Sofreír y añadir los camarones secos remojados. 4. Agregue la cantidad adecuada de sal y sirva.
Cazuela de algas y melón de invierno
[Ingredientes] 500 gramos de melón de invierno, 30 gramos de jengibre en rodajas, 50 gramos de algas secas, 30 gramos de manteca de cerdo cocida, 8 gramos de sal, 5 gramos de vino de cocina, 500 gramos de sopa de leche, 30 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de aceite de pimienta.
[Elaboración] Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en rodajas finas.
2 Añadir a la olla 30 gramos de aceite, calentarlo, sofreír la cebolla y; rodajas de jengibre hasta que estén cocidas, sacar la cebolla y el jengibre, sofreír con las garras de invierno, agregar las algas secas y la sopa de leche, cocinar por 5 minutos;
3. Agregar la cantidad adecuada de cebolla verde picada y agregar los fideos; cantidad adecuada de sal, cocine por otros 2 minutos;
4. Tome una cacerola limpia, vierta la sopa de leche cocida, el repollo y las algas secas, cocine a fuego lento hasta que el jugo se espese. y blanco, agregue sal, glutamato monosódico y vino de cocción, vierta aceite de pimienta y sirva en la olla original.
(Clave de proceso) Este plato está delicioso en invierno. La cazuela se sirve en la mesa con la placa base debajo. Comer mientras esté caliente.
Arroz estofado a la cazuela con col
Ingredientes principales e ingredientes auxiliares
Corazón de col...500g jengibre en rodajas...30g algas secas...50g Cocido manteca de cerdo...30 g de sal...8 g de vino para cocinar...5 g de sopa de leche...500 g de rodajas de cebolla...30 g de glutamato monosódico...3 g de aceite de chile...10 g.
(Método de cocción)
1 Lavar el corazón de col y cortarlo por la mitad con un cuchillo. Ponlo en una olla con agua hirviendo y cocina por unos 3 minutos, sácalo, corta la raíz con un cuchillo y luego córtalo en rodajas.
Tira de 1,5cm de ancho.
2. Añade 30 gramos de aceite a la cuchara y caliéntalo. Agrega las rodajas de cebolla y jengibre a una cuchara y sofríe hasta que estén fragantes. Retire las cebolletas y el jengibre, luego sofría el repollo, agregue las algas secas y el caldo de leche y deje hervir.
3. Tome una cacerola limpia, vierta la sopa de leche cocida, el repollo y las algas secas, cocine a fuego lento. Cuando el jugo se vuelva espeso y blanco, agregue sal, glutamato monosódico, vino de cocción y. vierta el aceite de pimienta y sirva fuera de la olla original.
(Clave de proceso)
1. La col china de boca verde producida en los suburbios de Beijing es de la mejor calidad y es más auténtica con esta persona.
2. Los mejillones de col china son tiernos y fáciles de cocinar, y no se deben hervir ni cocinar durante mucho tiempo. Debe conservar su carácter tierno y sabroso.
3. Este plato está delicioso en invierno. La cazuela se sirve en la mesa con la placa base debajo. Cómelo mientras esté caliente.
(Características de sabor)
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