La diferencia entre cangrejos de río y cangrejos peludos
El cangrejo peludo es un tipo de cangrejo de río.
Se puede decir que los cangrejos peludos son cangrejos de río, porque los cangrejos peludos son un tipo de cangrejo de río, también llamados cangrejos chinos. Están ampliamente distribuidos en lagos, ríos y otros lugares. Se distribuyen en el sistema del río Yangtze en mi país y tienen el sabor más delicioso. En términos generales, el cangrejo peludo se refiere al cangrejo chino del sistema del río Yangtze.
La diferencia entre los cangrejos peludos y los cangrejos de río comunes
Cangrejos peludos: lomo verde, vientre blanco, garras llenas, pelo amarillo, cuerpo fuerte, diferente al color tierra gris y pesado de cangrejos en otras zonas del lago; hervidos. Cuando están maduros, el color rojo es gris claro.
Cangrejo chino: A excepción de las patas y el abdomen, el abdomen del cangrejo chino es de color gris. La cabeza y el tórax están conectados entre sí para formar la cabeza y el tórax, que son las partes principales del cuerpo del cangrejo. ; su espalda está cubierta por una capa cuadrada de caparazón duro, desigual pero simétrico. El tamaño de los cangrejos de río comunes es significativamente más pequeño que el de los cangrejos peludos.
¿Cuál es mejor, cangrejo o cangrejo peludo?
En comparación con los cangrejos de río comunes, los cangrejos peludos son más deliciosos y no son fáciles de encontrar si no los comes con frecuencia. Si lo prueba con frecuencia, encontrará que la carne del cangrejo peludo es firme, suave y tierna, con un sabor ligeramente dulce, la hembra del cangrejo tiene huevas enteras y el macho tiene una rica crema. Aunque la carne de los cangrejos de río comunes es fresca y tierna, el sabor no es tan bueno como la de los cangrejos peludos y las huevas de cangrejo no son tan ricas como las de los cangrejos peludos.
Consejos
Los cangrejos también tienen un alto contenido de purinas, pero las gachas multicereales son ricas en potasio, que puede favorecer la excreción de ácido úrico. Además, comer papilla con antelación aumentará la sensación de saciedad, por lo que comerás menos cangrejos y se reducirá la carga sobre tu estómago.
A la hora de comer cangrejos lo mejor es tomar jengibre y vinagre. Esto se debe a que el cangrejo es de naturaleza fría, mientras que el jengibre es de naturaleza cálida y tiene el efecto de calentar, dispersar el frío y desintoxicar. Además de condimentar, el vinagre también tiene ciertos efectos antibacterianos.