Diagrama paso a paso de bolas de taro fritas, cómo hacerlas riquísimas
Una cantidad adecuada de sal
Cantidad de jengibre
Una cantidad adecuada de cebolla
Dos libras de malanga
Puedes comer más carne si quieres. Agrega dos libras más de carne de cerdo.
Otra Olla
¿Cómo freír bolitas de malanga?
Cocinar al vapor y pelar la malanga.
Pica la cebolla y el jengibre, machaca la carne de cerdo hasta convertirla en carne picada y tritúrala con un procesador de alimentos. Si no, ve a la carnicería.
Después de la preparación, mezcle la carne picada, el taro, la cebolla verde y el jengibre, la salsa de soja y la sal. Como se muestra en la imagen.
El taro en sí contiene almidón, que puede pegarse y aún estará un poco frito cuando lo fríes más tarde. . .
A la hora de freír, puedes seguir revolviendo con las manos. Coge las materias primas adecuadas y exprímelas de la palma entre el pulgar y el índice. Deben ser aproximadamente del mismo tamaño, no demasiado grandes. Retírela con una cuchara y póngala en la olla.
Asegúrate de calentar el aceite primero y luego bajar a fuego lento.
Las albóndigas se vuelven negras y flotan. La olla está lista.
La textura es más crujiente que la de las albóndigas normales.
También está el sabor sedoso y fragante del taro.