El maíz frutal se puede comer crudo. ¿Es una fruta genéticamente modificada?
El maíz frutal, también conocido como maíz dulce, es un tipo de maíz. En realidad, no es un alimento genéticamente modificado. Es posible que muchas personas no conozcan los animales genéticamente modificados. Los animales transgénicos en realidad se basan en la biotecnología de la estructura molecular, transfiriendo los genes genéticos de ciertos organismos a otras especies extrañas y luego actualizando la información genética de los organismos modificados. En otras palabras, los alimentos genéticamente modificados deben ser causados por la fusión genética entre diferentes especies. Sin embargo, no todos los segmentos de genes distintos del maíz están presentes en el maíz frutal.
¿Cómo surgió el maíz frutal? De hecho, el maíz dulce es una excelente variedad cultivada por personal científico y tecnológico a partir de la hibridación de maíz duro amarillo maduro y maíz dulce blanco lechoso. Por lo tanto, el maíz frutal solo aumenta el contenido de azúcar y la ternura del maíz a través de varios métodos. De hecho, es un tipo híbrido como el arroz híbrido. Pero sigue siendo maíz puro triturado y su seguridad está técnicamente garantizada.
Aunque el maíz frutal es apto para consumir crudo, también se puede consumir cocido. Durante todo el proceso de cocción al vapor, aunque el glucógeno, las proteínas y las grasas contenidas en la fruta del maíz no se dañan mucho, la vitamina C, las vitaminas B y otras sustancias que contiene inevitablemente se dañarán hasta cierto punto.
Por eso es mejor comer frutas y maíz directamente. Después de todo, se elimina todo el proceso de cocción al vapor y es conveniente comerlo. Como todos sabemos, el maíz es un cereal variado y un alimento con un valor bajo de azúcar en sangre, que es relativamente seguro incluso para los diabéticos. No ocurre lo mismo con el maíz frutal.
Según las estadísticas, en esta etapa existen tres categorías principales de maíz frutal: 1. y maíz dulce en general. Su contenido de azúcar ronda el 8; 2. Maíz súper dulce. Su contenido de azúcar es superior a 20; 3. Maíz dulce fortalecido. Su contenido de azúcar está entre 12-16.
Como todos sabemos, cuanto mayor sea el contenido de azúcar, mayor será el contenido de azúcar. Por tanto, las personas con niveles de azúcar en sangre inestables u obesidad deben prestar atención al comer frutas y callos. Debido a que los monosacáridos y disacáridos se digieren y absorben más rápido y pueden causar fácilmente fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre, asegúrese de mantener la boca cerrada.